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Château du Rocher Saint-Émilion Grand Cru - Bordeaux

20,00 €

120,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Le château du Rocher est l'un des plus anciens crus de Saint Étienne-de-Lisse. Ce Saint-Émilion Grand Cru accompagnera parfaitement vos viandes rouges et plateau de fromages.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 4,80 €
18 9,00 €
24 14,40 €
30 21,00 €
36 28,80 €
42 37,80 €
48 48,00 €
54 59,40 €
60 72,00 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Château du Rocher Aoc Saint-Émilion Grand Cru 2016

Vin certifié biologique Ecocert et Haute Valeur Environnementale

TERROIR

  • SITUATION Saint Étienne-de-Lisse
  • SUPERFICIE 16 hectares d’un seul tenant
  • APPELLATION AOC Saint Émilion Grand Cru
  • EXPOSITION Sud-ouest.
  • SOL Argilo-calcaire

VITICULTURE

  • AGE MOYEN DES VIGNES Age moyen de 30 ans
  • CULTURE Biologique Certifié Écocert et Haute Valeur Environnementale

VINIFICATION

  • Élevage: 12 mois de passage en barriques dont 1/3 de fûts neufs

  • Teneur en alcool 13,5% vol.

CÉPAGE(s)

  • Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 15 %.

SERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 16 et 18°C

DÉGUSTATION

  • ROBE Couleur rubis soutenue

  • NEZ Arômes plaisants de fruits rouges avec des tanins souples.

  • BOUCHE Équilibrée et harmonieuse. 

  • DISTINCTION Ce vin se voit régulièrement décerner de nombreuses récompenses

ACCORD METS-VIN

  • Ce vin peut-être dégusté dès maintenant, ou être conservé en cave, et accompagnera parfaitement viandes rouges et fromages.

CONSERVATION

  • GARDE Ce vin peut vieillir, démontrant alors finesse et bouquet avec le temps.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
Le Château du Rocher à la particularité d’avoir toujours été transmis à ses propriétaires par filiation ou alliance depuis le 15eme siècle. Après la Révolution il passa par alliance directe des Grailly aux Monteil, puis aux Grateloup, famille dont sont issus les propriétaires actuels. De 16 hectares d’un seul tenant avec un sous-sol ferrugineux en maints endroits qui donne une forte sève aux vins qui acquièrent en vieillissant toute la finesse organique et le bouquet caractéristiques du Saint-Émilion. Avec une densité de 5500 pieds à l'hectare, les vignes ont un âge moyen de 30 ans. L’encépagement de Merlot de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc idéal sur un sol argilo-calcaire. Les traitements avec des produits naturels pour protéger l'environnement. Pour optimiser la qualité le Domaine réalise divers travaux comme l'ébourgeonnage, les vendanges en vert, un tri minutieux et une thermorégulation. La vinification au Château du Rocher comprend une macération à froid pendant 4 à 5 jours et une macération après fermentation de 15 à 20 jours selon le millésime et le cépage. L’élevage en barriques de chênes français est de 12 mois.

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Saint-Emilion Grand Cru
DOMAINES - CHATEAUX
Château du Rocher
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Merlot
MILLESIME
2016
CLASSEMENT
GRAND CRU
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Decanter
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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