Carte d'Or Champagne Jean Michel brut

Champagne tout en harmonie et équilibré, intègre la diversité les trois cépages, le fruité, l'intensité et la finesse

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DESCRIPTIF

Champagne Jean Michel - Carte d'Or

Champagne brut - Classique 3 cépages

situationTERROIR

  • SITUATION Au cœur du vignoble champenois, à quelques kilomètres d’Épernay, sur la commune de Moussy.
  • SUPERFICIE 12 hectares
  • APPELLATION AOC Champagne

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Rendements limités. 
  • MODE DE CONDUITE Lutte raisonnée
  • VENDANGE Récolte Manuelle

vinificationVINIFICATION

  • FERMENTATION En cuverie thermo-régulée
  • DOSAGE 9 grammes de sucre par litre
  • TENEUR EN ALCOOL 12,5% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • 50% Pinot Meunier
  • 40% Chardonnay
  • 10% Pinot Noir

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 6 et 8°C

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Dorée, nez de fruits mûrs juteux (pêche jaune)

  • BOUCHE Ample, franche et longue

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Cette cuvée accompagnera très bien vos volailles.

gardeCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2021
  • GARDE De 4 à 5 ans en position couchée

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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FICHE TECHNIQUE

TYPEChampagne
COULEURVins Blancs
REGIONSChampagne
APPELLATIONS - AOP - IGPChampagne
DOMAINES - CHATEAUXChampagne Jean Michel
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSVolailles
GOUTSPétillant Sec
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTPinot Meunier - Chardonnay et Pinot Noir
GARDEEntre 2 et 5 ans
DOSAGEBrut
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

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