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Carte Blanche Jean Michel - Champagne

26,00 €

156,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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5/ 5
TTC

Cette cuvée illustre le mariage réussi de l’assemblage de 3 cépages et des vins de réserve. Vin de joie.

Dosage

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 6,24 €
18 11,70 €
24 18,72 €
30 27,30 €
36 37,44 €
42 49,14 €
48 62,40 €
54 77,22 €
60 93,60 €
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Champagne Jean Michel - Carte Blanche

Demi sec, brut et Extra brut - Classique 3 cépages

situationTERROIR

  • SITUATION Au cœur du vignoble champenois, à quelques kilomètres d’Épernay, sur la commune de Moussy.
  • SUPERFICIE 12 hectares
  • APPELLATION AOC Champagne

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Rendements limités. 
  • MODE DE CONDUITE Lutte raisonnée
  • VENDANGE Récolte Manuelle

vinificationVINIFICATION

  • FERMENTATION En cuverie thermo-régulée
  • DOSAGE 9 grammes de sucre par litre  et  pour l'Extra brut de 1 à 2 gr/l de sucre - Sans ajout de sucre
  • TENEUR EN ALCOOL 12,5% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • 50% Pinot Meunier
  • 40% Chardonnay
  • 10% Pinot Noir
    Dont 50% de vins de réserve issus de 3 années différentes.

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 6 et 8°C

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune clair avec des notes cuivrées. Belle mousse blanche et fines bulles

  • NEZ Fruité avec quelques briochées.

  • BOUCHE Gourmande et joyeusement fruitée.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Cette Cuvée se décline en Demi-Sec, elle accompagnera merveilleusement vos desserts, grâce à l’ajout subtil de sucre au dégorgement.
  • Et en Extra brut la fraîcheur et la vivacité de cette cuvée s’accorderont sans problème avec du poisson ou des fruits de mer.

gardeCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2022
  • GARDE De 4 à 5 ans en position couchée

distinction-champagne-jean-michelDISTINCTIONS - MEDAILLES

  • Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2011
  • Médaille de bronze au Concours Des Vignerons Indépendants 2014

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

chajeacab

Fiche technique

REGIONS
Champagne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Champagne
DOMAINES - CHATEAUX
Champagne Jean Michel
PRIX
De 20 à 30 €
ACCORDS METS
Apéritif
GOUTS
Pétillant Sec
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
GARDE
Entre 2 et 5 ans
VINS
4 - Champagne
DOSAGE
Brut
CERTIFICATIONS
Haute Valeur environnementale

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