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Pinot Gris Sélection Grains Nobles Maison Joseph Cattin - Alsace

35,00 €

210,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Véritable chef d’œuvre gastronomique issu de raisins surmaturés qui sublime ses arômes. Un équilibre parfait !

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12 8,40 €
18 15,75 €
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30 36,75 €
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Achat minimum par carton de 6 blles.

Maison Joseph Cattin - Pinot Gris Sélection Grains Nobles

Vin en AOC Alsace - Millésime - 2011

situationTERROIR

  • SITUATION La commune de Steinbach située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir
  • SOLS Argilo-calcaire

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Rendements limités. 
  • TAILLE En Guyot.
  • EXPOSITION Vignes plantées en coteaux dans un sol argilo-calcaire, profond et bien drainé.
  • DENSITE En moyenne 6 500 pieds par hectare.
  • MODE DE CONDUITE Le mode de conduite du vignoble suit les principes de la culture raisonnée afin de préserver la richesse du terroir et de garantir une récolte de qualité optimale.
  • VENDANGE Récolte Manuelle

vinificationVINIFICATION

  • Un vieillissement en cave de plusieurs années avant la commercialisation est nécessaire afin d'intégrer la richesse aromatique de ce grand vin gastrônomique.
  • TENEUR EN ALCOOL 11,5% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCÉPAGEMENT

  •  Pinot Gris

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 8 et 10°C après l’avoir carafé.

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune or intense. 

  • NEZ Légèrement fumé avec une prédominance de fruits confits, d’amande et de miel.

  • BOUCHE Une rondeur extraordinaire caractérise ce vin. Soyeux et onctueux, légèrement fumé et mielleux; ce vin dévoile une matière complexe en bouche: ananas confit, miel et pain grillé. Très belle longueur en bouche.

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Compagnon des grands événements, le Pinot Gris Sélection de Grains Nobles honorera vos convives autour d’un foie gras, de pâtisseries fines ainsi que de grands chocolats. Ce nectar pur pourra également s’apprécier seul.

gardeCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2030 et plus
  • GARDE De 10 à 20 ans selon le millésime

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

achat L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite
alscatsel110

Fiche technique

REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Maison Joseph Cattin
PRIX
De 30 à 50 €
ACCORDS METS
Foie gras
GOUTS
Rond Velouté et fruité
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Pinot Gris
GARDE
Plus de 15 ans
MILLESIME
2011
VINS
2 - Blanc

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