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Joseph Cattin Pinot Noir Steinbach 2017 rouge
Le Pinot Noir d'Alsace de Joseph Cattin dévoile un nez intense et une bouche aromatique, structurée. Un vin d’exception pour viande rouge et gibier
25,00 €
150,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Le Pinot Noir d'Alsace de Joseph Cattin dévoile un nez intense et une bouche aromatique, structurée. Un vin d’exception pour viande rouge et gibier
Maison Joseph Cattin - Rouge Pinot Noir Steinbach
Vin en AOC Alsace
TERROIR
- SITUATION La commune de Steinbach située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir
- SOLS Gréseux et ferrugineux
VITICULTURE
- CULTURE Rendements limités.
- TAILLE En Guyot.
- EXPOSITION Vignes plantées sur des coteaux exposés Sud-est.
- MODE DE CONDUITE Principes de la culture raisonnée afin de préserver la richesse du terroir et de garantir une récolte de qualité optimale.
- VENDANGE Récolte Manuelle
VINIFICATION
-
VINIFICATION Longue macération suivie d’un élevage pour extraire la couleur et les tannins contenus dans la peau des baies de raisins.
-
ELEVAGE Dans les tonneaux de chêne français pendant 18 mois
-
VIEILLESSEMENT En bouteille avant sa commercialisation.
- TENEUR EN ALCOOL 13,5% vol.
ENCÉPAGEMENT
- Pinot Noir
SERVICE
- Température de service : Idéalement à 16°C après l’avoir carafé.
DÉGUSTATION
-
ROBE Rouge intense.
-
NEZ Intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre).
-
BOUCHE Belle richesse aromatique, belle ampleur, bien structuré.
ACCORD METS-VIN
- Vin d’exception, le Pinot Noir de Steinbach accompagne merveilleusement les viandes rouges, les gibiers, l’agneau et les fromages affinés
CONSERVATION
- POTENTIEL DE GARDE 2026
- GARDE 10 ans minimum
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CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison gratuite
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Alsace
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Alsace AOC
- DOMAINES - CHATEAUX
- Maison Joseph Cattin
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Pinot Noir
- MILLESIME
- 2017
- GARDE
- Entre 10 et 15 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Gibier
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
