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Joseph Cattin Pinot Noir Steinbach 2017 rouge

Le Pinot Noir d'Alsace de Joseph Cattin dévoile un nez intense et une bouche aromatique, structurée. Un vin d’exception pour viande rouge et gibier

25,00 €

150,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Maison Joseph Cattin - Rouge Pinot Noir Steinbach

Vin en AOC Alsace

TERROIR

  • SITUATION La commune de Steinbach située au sud du vignoble alsacien et réputée pour son Pinot Noir
  • SOLS Gréseux et ferrugineux

VITICULTURE

  • CULTURE Rendements limités.
  • TAILLE En Guyot.
  • EXPOSITION Vignes plantées sur des coteaux exposés Sud-est.
  • MODE DE CONDUITE Principes de la culture raisonnée afin de préserver la richesse du terroir et de garantir une récolte de qualité optimale.
  • VENDANGE Récolte Manuelle

VINIFICATION

  • VINIFICATION Longue macération suivie d’un élevage pour extraire la couleur et les tannins contenus dans la peau des baies de raisins.
  • ELEVAGE Dans les tonneaux de chêne français pendant 18 mois
  • VIEILLESSEMENT En bouteille avant sa commercialisation.
  • TENEUR EN ALCOOL 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  •  Pinot Noir

SERVICE

  • Température de service : Idéalement à 16°C après l’avoir carafé.

DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge intense.

  • NEZ Intense, notes de fruits rouges (cassis, cerise et mûre).

  • BOUCHE Belle richesse aromatique, belle ampleur, bien structuré.

ACCORD METS-VIN

  •  Vin d’exception, le Pinot Noir de Steinbach accompagne merveilleusement les viandes rouges, les gibiers, l’agneau et les fromages affinés

CONSERVATION

  • POTENTIEL DE GARDE 2026
  • GARDE 10 ans minimum

DÉCOUVREZ LES VINS DE JOSEPH CATTIN

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Maison Joseph Cattin
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Gibier
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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