Bordeaux Supérieur du Château Paulin des Vignobles Burliga

Sa robe pétale de rose dévoile un bouquet complexe alliant la groseille, la fraise, et la cerise.

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DESCRIPTIF

Château Paulin Bordeaux supérieur rouge 2012

terroir-vigneSITUATION Terroir Sols Argilo-Graveleux - Age moyen des vignes 30 ans - Surface 12 hectare - Production moyenne 8000 bouteilles - Méthode de culture Traditionnelle

encepagementENCÉPAGEMENT 55 % Merlot - 35 % Cabernet Sauvignon - 10 % Malbec

vinificationVINIFICATION Thermo-régulée en cuves inox ÉLEVAGE 12 mois en barriques de chêne merrain. Mise en bouteille au Château - Teneur en Alcool 13% vol.

serviceSERVICE 18°C

degustationDÉGUSTATION Depuis le XVIIIe siècle le château Paulin situé au cœur du vignoble Bordelais produit des raisins à l’élaboration de grands vins de garde. La typicité de ce vin est obtenue par la volonté de conserver leur assemblage.

accord-mets-vinACCORD METS Vin plaisir, il réveillera vos papilles et accompagnera vos mets de la grillade aux plats en sauce et surtout les fromages. Ce vin vous rappellera la douceur de la France.

conservation-gardeGARDE - APOGÉ A déguster dès aujourd'hui et dans les 2 ou 3 ans à venir.

distinctionsDISTINCTION Médaille d'Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2015 - Résultats Guide des vins 2015 - Gilbert & Gaillard : Sélection OR - 88/100

chateau-paulinLES VINS DU CHÂTEAU PAULIN

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Paulin
MEDAILLES - DISTINCTIONSConcours Mondial de Bruxelles
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2012

AVIS

Note 
04/11/2016

Le bordeaux supérieur du Château Paulin

Mon mari est moi aimons beaucoup ce Bordeaux Supérieur qui, outre son prix, est très bien pour nos grillades tout l'été ainsi qu'à mes fromages. Et puis en plus il se garde bien.

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