Cuvée Tradition rosé du Domaine de Granajolo

Un vin rosé très intense, complexe, mélange de fruits rouges (fraise) et fruits exotiques (ananas), épicé.

Plus de détails

En stock

En achetant cet article vous gagnez 1 point de fidélité. Votre panier totalisera 1 point de fidélité qui peuvent être convertis en un BON DE REDUCTION de 0,20 €.


14,50 €

87,00 € le carton de 6 blles (Achat minimum 12 blles) Remise progressive dès 12 blles et plus

Vous bénéficiez de la livraison gratuite. Achat minimum de 12

Ajouter à ma liste d'envies

Paiement sécurisé par carte

DESCRIPTIF

Domaine de Granajolo - Cuvée Tradition rosé 2017

AOC Vins de Corse-Porto-Vecchio - Vin rosé de Corse issu de l'agriculture biologique

region.jpg SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Corse
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Vins de Corse-Porto-Vecchio
  • SITUATION Sur des coteaux d’arène granitique à l’extrême sud est de l’île à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio à 10km au nord de Porto-Vecchio (extrême sud-est de l’île) et à 3 km de la mer à vol d’oiseau.
  • METÉOROLOGIE LOCALE Le domaine bénéficie du microclimat de la région idéal pour la culture de la vigne. Les hivers doux, les étés chauds, secs et ensoleillés et les brises marines permettent la production d’un raisin sain et d’une parfaite maturité.
  • EXPOSITION Nord Nord Est / Sud Sud Ouest
  • SURFACE du DOMAINE 20 hectares en un seul tenant.
  • PROPRIÉTAIRE Monika et Gwenaële Boucher

terroir-vigneVITICULTURE 

  • SOL Granitique permet un enracinement profond de la vigne et confèrent aux vins cette minéralité qui les caractérise.
  • MODE de CONDUITE En agriculture biologique (1ère certification en 1987) certifié Ecocert
  • RENDEMENT MOYEN De 20 à 30 hectolitres par hectare
  • DENSITÉ DE PLANTATION De 3300 et 4000 pieds à l'hectare
  • TAILLE Cordon de Royat
  • EBOUGEONNAGE Manuel
  • DÉSHERBAGE Mécanique, pas d’utilisation de désherbant
  • PROTECTION PHYTOSANITAIRE Soufre mouillable et cuivre - Pas d’engrais chimique

vinificationVINIFICATION

  • Sulfitage à faibles doses
  • Pressurage direct avec un pressoir pneumatique alimenté par un tapis sur lequel un tri est effectué
  • Cuverie entièrement inox et contrôle des températures. Débourbage à 8°C et fermentation entre 16 et 18°C
  • Pas de fermentation malolactique.
  • Elevage sur lies avec bâtonnages pendant 2 semaines.
  • Bentonite pour la stabilité protéique et passage au froid pour la stabilité tartrique
  • Elevage : 3 mois en cuve inox.
  • Pas de collage. Filtration tangentielle qui nous permet d’avoir des doses de soufre très basses tout en gardant la stabilité du vin
  • Mises en bouteille en janvier, février et mars avec notre propre machine. Les vins en bouteille sont stockés dans une pièce climatisée

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de Sciaccarellu à 100%

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 10°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe conseillé

DEGUSTATIONNOTE de DÉGUSTATION

  • ROBE couleur saumon soutenue
  • NEZ Très intense, complexe, mélange de fruits rouges (fraise) et fruits exotiques (ananas), épicé, minéral
  • BOUCHE Moelleuse et gourmande. Belle longueur

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • En apéritif ou sur des crustacés comme les langoustines. S’apprécie également avec des cannellonis au bruccio (pâtes au fromage de brebis).

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 2 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • CARTON de 6 bouteilles
  • MINIMUM d'ACHAT 12 bouteilles
  • CENTILISATION 75 cl 

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité".

Domaine-de-granajoloAUTRES VINS DU DOMAINE GRANAJOLO

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rosés
REGIONSProvence - Corse
APPELLATIONS - AOP - IGPVins de Corse Porto-Vecchio
DOMAINES - CHATEAUXDomaine de Granajolo
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSciaccarellu
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
05/06/2017

Rosé de Granajolo

Un vin gourmand avec une belle longueur. Excellent avec un plat de pâtes ou pourquoi pas des crustacés. A découvrir pour sa typicité et ses arômes profonds.

    Donnez votre avis !

    Donnez votre avis

    Cuvée Tradition rosé du Domaine de Granajolo

    Cuvée Tradition rosé du Domaine de Granajolo

    Un vin rosé très intense, complexe, mélange de fruits rouges (fraise) et fruits exotiques (ananas), épicé.

    AUTRES VINS DU DOMAINE

    REMISE SELON QUANTITE

    QuantitéNouveaux prixRemise Immédiate
    12 14,21 € Remise de 3,48 €
    18 14,07 € Remise de 7,83 €
    24 13,92 € Remise de 13,92 €
    30 13,78 € Remise de 21,75 €
    36 13,63 € Remise de 31,32 €
    42 13,49 € Remise de 42,63 €
    48 13,34 € Remise de 55,68 €
    54 13,20 € Remise de 70,47 €
    60 13,05 € Remise de 87,00 €

    30 AUTRES VINS SIMILAIRES.