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Domaine le Pech d'André Rosé des Collines Côtes du Brian 2020 rosé
Le rosé du Domaine Le Pech d'André est un en Côte du Brian d'assemblage de Grenache Noir, de Cinsault et de Picpoul Noir. Ce vin du Languedoc est un rosé de saigné sec, fruité, léger et parfait pour être servi lors de vos apéritifs et accompagne les recettes exotiques.
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Note
Le rosé du Domaine Le Pech d'André est un en Côte du Brian d'assemblage de Grenache Noir, de Cinsault et de Picpoul Noir. Ce vin du Languedoc est un rosé de saigné sec, fruité, léger et parfait pour être servi lors de vos apéritifs et accompagne les recettes exotiques.
Domaine du Pech d'André Rosé des Collines Vin de Pays des Côtes du Brian 2020
Vin rosé du Languedoc
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION - DÉNOMINATION - Vin de Pays Côtes du Brian
- SITUATION Ce terroir du Minervois dit « des Mourels » est l'un des plus précoces et des plus chauds du Minervois, entre les Causses et la Serre d'Oupia qui culmine à près de 300 m d'altitude.
- METÉOROLOGIE LOCALE Le Cers, Vent du nord-ouest froid, sec et souvent si violent qui domine, tandis que le Marin, le vent de la Méditerranée, leur porte l'humidité des rivages qui fait si bien murir le Mourvèdre.
- ORIENTATION Le vignoble du Pech est orienté vers le Sud est d'un seul tenant devant la bastide.
- SURFACE du DOMAINE 40 hectares dont un vignoble de 28 hectares (19 en AOC Minervois)
- PROPRIÉTAIRE Mireille Remaury 4 eme génération
VITICULTURE
- SOL Calcaires tertiaires (bartonien), composés de grès et de marnes, conviennent par excellence à la culture de la vigne.
- MODE de CONDUITE Vignes cultivées sans désherbants ni arrosage. Fumures organiques et oligo-éléments (renfort des défenses naturelles de la vigne selon la méthode Cousinié).
- CERTIFICATION certifié par FR-BIO-10
- RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ de 50 hl/ha
- AGE MOYEN DES VIGNES Vignes de 11 ans, en gobelets
- DENSITÉ de PLANTATION 3 300 pieds/ha
- VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin
VINIFICATION
- Récolte mécanique, égrappage et léger foulage.
- Rosé de saignée, longue fermentation à basse température après débourbage.
ASSEMBLAGE
- Un vin composé de Grenache (40%) Cinsault (50%) Syrah (10%)
SERVICE
- Température de service : Servir de préférence frais entre 8 et 10°C.
- Prêt à boire
- Passage en carafe conseillé : 2 h avant ou ouvrir simplement la bouteille 4 h à l'avance.
- ALCOOL 13,5 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Grenache et Cinsault de saignée pour un vin sec mais fruité et léger.
ACCORD METS VIN
- Cuisine exotique
POTENTIEL de GARDE
- Un potentiel de garde de 1 à 2 ans environ.
CONDITIONNEMENT
- MINIMUM d'ACHAT 12 bouteilles
- CENTILISATION 75 cl
- BOUTEILLE Bordelaise domaine blanche
- BOUCHON Liège Diam (garantis sans goût de bouchon).
- CARTON kraft de 6 bouteilles couchées.
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison gratuite
lanandros201*
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Brian
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Pech d'André
- CEPAGE(S)
- Cinsault
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Barbecue - Grillade
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
