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Domaine de la Dourbie Grande Cuvée AOP Languedoc 2020 rouge

25,00 €

150,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La Grande Cuvée rouge du Domaine de la Dourbie un vin du Languedoc 100% Cinsault vieilles vignes qui arbore une belle robe rouge foncée et un bouquet puissant et complexe de fruits noirs. Un vin qui une offre une bouche riche et ample sur des notes chocolatées et de café sur un magnifique équilibre et une longueur d'exception. Pensez à le servir avec une viande rouge et un plateau de fromages affinés.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 6,00 €
18 11,25 €
24 18,00 €
30 26,25 €
36 36,00 €
42 47,25 €
48 60,00 €
54 74,25 €
60 90,00 €
Nombre de bouteilles
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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Domaine de la Dourbie Grande Cuvée rouge 2020

Vin rouge du Languedoc bio

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOP Languedoc
  • SITUATION vignoble lové à 200 m d'altitude dans un vallon isolé.
  • EXPOSITION Nord Ouest
  • SURFACE DU DOMAINE 32 hectares
  • PROPRIÉTAIRE Emmanuel Serin

VITICULTURE

  • SOL  Composition de sols argilo-calcaires avec cailloutis
  • MODE de CONDUITE Agriculture raisonnée
  • RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit environ 20 Hl/Ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES 55 ans.
  • CONDUITE DE LA VIGNE Culture raisonnée, labours, désherbage mécanique, taille courte en gobelet, ébourgeonnage
  • VENDANGES Manuelles, tri manuel du raisin sur table

VINIFICATION

  • Éraflage et foulage total
  • Fermentation naturelle par levures indigènes, cuvaison de 15 jours à des températures maximales de 30°, remontages et pigeages manuels journaliers, faible dosage en S02
  • Élevage 24 mois assemblé en foudres de 5 000 l

ASSEMBLAGE

  • Un vin 100% Cinsault

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 16 et 17°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe conseillé
  • Alcool : 14,5 % vol.

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis foncé, disque limpide, belle brillance, présence de larmes
  • NEZ Très expressif, puissant, belle concentration d'arômes de fruits confiturés et d'épices
  • BOUCHE Une attaque toute en rondeur et en puissance sur des notes de fruits confiturés, un millésime très généreux à l'image de la météo très ensoleillée cette année là, des tanins fins et doux,une finale riche et d'une belle longueur 

ACCORD METS VIN

  • S'accorde très bien avec un carré d'agneau aux herbes, paupiette de veau aux champignons des bois

POTENTIEL de GARDE

  • Un potentiel de garde de 8 à 10 ans environ.

CONDITIONNEMENT

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl type bourguignonne sommelière

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Languedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de la Dourbie
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Grenache
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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Note