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Château Pech Redon l'Épervier Aoc La Clape 2022 blanc
Cette cuvée l'Épervier blanc du Château Pech Redon est un vin de l'appellation La Clape qui une bouche sur le fruité et le floral, minéral et iodé. Un vin du Languedoc parfait pour accompagner vos poissons en sauce, des crustacés et des coquillages.
17,00 €
102,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Cette cuvée l'Épervier blanc du Château Pech Redon est un vin de l'appellation La Clape qui une bouche sur le fruité et le floral, minéral et iodé. Un vin du Languedoc parfait pour accompagner vos poissons en sauce, des crustacés et des coquillages.
Château Pech Redon L'Épervier blanc La Clape
Vin blanc du Languedoc issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Languedoc
- APPELLATION - AOC La Clape
- SITUATION Sur le point culminant de la Clape
- SURFACE 30 hectares
- PROPRIÉTAIRE Christophe Bouquet
VITICULTURE
- SOL Argilo-calcaire et caillouteux
- MODE de CONDUITE Agriculture biologique
- RENDEMENT MOYEN Modéré dû aux choix écologiques du vigneron soit 25 hl/ha.
- VENDANGES Les vendanges sont manuelles en cagette et les raisins égrappés, triés avec rigueur dans les vignes et foulés
- MODE de TRI Manuel à la vigne
VINIFICATION
- Pressurage direct
- Débourbage à froid 24 H à 5 °C
- Fermentation naturelle à 18 ° - 20 °C.
- Élevage : 14 mois sur lies fines, en cuve pour le Grenache blanc et en fût de 400 litres pour le Bourboulenc
ASSEMBLAGE
- Vin composé de 60 % de Bourboulenc et 40 % de Grenache blanc
SERVICE
- Température de dégustation : Servir de préférence frais entre 9 et 12°C.
- Prêt à boire
- Décuplez votre plaisir par un passage en carafe 1 heure avant le service.
- Alcool : 13,5 % vol.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Robe dorée.
- NEZ Expressif, sur des arômes de fruits blancs (pomme), de fleurs et des notes minérales.
- BOUCHE Ronde, vive et précise, une matière tout en délicatesse sur un fruit croquant et les fleurs.
- FINALE Longue.
ACCORD METS VIN
- L'Épervier blanc du Château Pech Redon se marie très bien avec un plateau de fruits de mer, un homard ou des ris de veau.
POTENTIEL de GARDE
- Un potentiel de garde de 4 ans environ
CONDITIONNEMENT
- Achat minimum 6 bouteilles de 75 cl
- Carton de 6 bouteilles
OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison gratuite en France
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- La Clape
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Pech Redon
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Bourboulenc
Clairette
Grenache
Marsanne
Roussanne
Viognier - MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
