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Domaine Clos Romane Les Galets Jade Cairanne 2019 rouge

Les Galets Jade du Domaine Clos Romane est vin raffiné et élégant né d'un bel assemblage de Grenache, Mourvèdre et de Syrah. Il se présente avec une belle robe brillante et limpide avec quelques reflets pourpres profonds. Un nez expressif et puissant aux notes d'épices et de fruits noirs. Un beau volume en bouche où les notes de fruits noirs se mêlent à la vanille et à l'épicé. Un vin rond en attaque parfait pour être servi avec une côte de bœuf grillée ou un civet de lapin. Servez-le à bonne température entre 16 et 17°. Son potentiel de garde est estimé entre 6 et 7 ans.

21,00 €

126,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 5,04 €
18 9,45 €
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Achat minimum: 6. bouteilles.

Achat minimum par carton de 6 blles.
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Note

Les Galets Jade du Domaine Clos Romane

Vin rouge de l'AOP Cairanne

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Vallée du Rhône
  • COMMUNE Cairanne (84290)
  • SUPERFICIE 30 hectares sur les terrasses de l'Aygues.

PROPRIÉTAIRE

  • Stéphane et Nadine CHARANCON depuis 2011, Propriétaire-Récoltant.

À LA VIGNE 

  • SOLS Terroir argilo-calcaire situé sur les pentes sud de la montagne de Cairanne
  • CULTURE Lutte raisonnée avec de nombreux labours
  • ENGRAIS Organiques
  • TAILLE Courte
  • ÂGE MOYEN DES VIGNES Plus de 50 ans
  • RENDEMENT MOYEN 30 hectolitres à l'hectare
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale avec un premier tri à la coupe puis un second sur table de tri suivi d'un pressurage.

À LA CAVE

  • VINIFICATION Traditionnelle
  • FERMENTATION En cuve béton thermo-régulée à basse température.
  • ENCUVAGE De plus de 30 jours
  • REMONTAGES Quotidiens
  • DÉLESTAGES Quotidiens
  • ÉLEVAGE 10 mois en cuve et de 12 à 18 mois en demi-muid.
  • MISE EN BOUTEILLE Au Domaine sans collage, ni filtration
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • SULFITES Oui
  • ALLERGÈNES Aucun allergène identifié

ENCÉPAGEMENT

  • Grenache, Mourvèdre et Syrah

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 15° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE Non

DÉGUSTATION

  • ROBE Robe brillante et limpide avec quelques reflets pourpre profond
  • NEZ expressif et puissant
  • BOUCHE Vin rond en attaque, des tanins finement soyeux.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Idéal pour accompagner une viande rouge, grillade et civet de lapin

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 5 à 7 ans
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CONDITIONNEMENT

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 12 bouteilles

VOTRE COMMANDE

  • Livraison gratuite en France (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison à domicile, travail ou autre adresse

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valromgal193

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Cairanne
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Clos Romane
CULTURE
Agriculture Raisonnée
CEPAGE(S)
Grenache
Mourvèdre
Syrah
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
BOUCHE
Rond
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
Viandes rouges
CONTENANCE
75cl
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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