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Domaine Clos Romane Rouge Côtes du Rhône 2021 rouge

Rouge du Domaine Clos Romane est un Côtes du Rhône gourmand issu d'un bel assemblage de Grenache, Mourvèdre, de Syrah et de Carignan. Il présente une belle robe brillante et limpide avec quelques reflets pourpres et un fin nez expressif et fruité. En bouche c'est un vin rond et équilibré sur des notes fruitées et des tanins soyeux. La finale est élégante sur des notes chocolatées. Il est idéal pour être servi avec une pièce de viande grillée, un civet de lapin et dessert au chocolat. Servez-le à bonne température entre 16 et 17°. Son potentiel de garde est estimé entre 6 et 7 ans.

10,19 €
9,99 € Nouveau prix

119,88 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Note

Rouge du Domaine Clos Romane

Vin rouge de l'AOP Côtes du Rhône

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Provence Alpes Côte-d'Azur
  • COMMUNE Cairanne (84290)
  • SUPERFICIE 30 hectares sur les terrasses de l'Aygues.

PROPRIÉTAIRE

  • Stéphane et Nadine CHARANCON depuis 2011, Propriétaire-Récoltant.

À LA VIGNE 

  • SOLS Terroir argilo-calcaire situé sur les pentes sud de la montagne de Cairanne
  • CULTURE Lutte raisonnée avec de nombreux labours
  • ENGRAIS Organiques
  • TAILLE Courte
  • ÂGE MOYEN DES VIGNES Plus de 50 ans
  • RENDEMENT MOYEN 30 hectolitres à l'hectare
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale avec un premier tri à la coupe puis un second sur table de tri suivi d'un pressurage.

À LA CAVE

  • VINIFICATION Traditionnelle
  • FERMENTATION En cuve béton thermo-régulée à basse température.
  • ENCUVAGE De plus de 30 jours
  • REMONTAGES Quotidiens
  • DÉLESTAGES Quotidiens
  • ÉLEVAGE 10 mois en cuve et de 12 à 18 mois en demi-muid.
  • MISE EN BOUTEILLE Au Domaine sans collage, ni filtration
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • SULFITES Oui
  • ALLERGÈNES Aucun allergène identifié

ENCÉPAGEMENT

  • Grenache, Mourvèdre, Syrah et Carignan

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 15° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE Non

DÉGUSTATION

  • ROBE Robe brillante et limpide avec quelques reflets pourpres
  • NEZ Sur le fruit rouge
  • BOUCHE Ronde, fruitée, tanins soyeux et finale élégante

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Idéal pour accompagner une viande rouge, grillade et civet de lapin

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 5 à 7 ans
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CONDITIONNEMENT

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 12 bouteilles

VOTRE COMMANDE

  • Livraison gratuite en France (selon conditions)
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison à domicile, travail ou autre adresse

valromrou223*

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Vallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes du Rhône
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Clos Romane
CULTURE
Agriculture Raisonnée
CEPAGE(S)
Carignan
Grenache
Mourvèdre
Syrah
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
BOUCHE
Rond
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
Viandes rouges
CONTENANCE
75cl
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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