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Domaine Fontanel Maury Grenat 2019 rouge

Maury Grenat du Domaine Fontanel est un vin rouge soyeux et doux qui dévoile un joli bouquet fruité de cerise , de fraise et de cassis. En bouche s'éveillent de fins tanins soyeux et affiche clairement sa rondeur et sa fraicheur. Ce 100% Grenache Noir accompagne une côte de bœuf, des steaks et des agneaux pour les viandes. En plats mijotés on peut le déguster avec un bœuf bourguignon ou un pot-au-feu. Il s'accorde aussi avec les cuisines méditerranéennes, indiennes et asiatiques.

17,50 €

105,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Note

Arrels du Domaine Fontanel

AOC Maury Sec - Vin rouge Bio

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Élodie et Matthieu Collet
  • DOMAINE Familial depuis 6 générations

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Roussillon
  • DÉPARTEMENT Pyrénées-Orientales
  • RÉGION Occitanie
  • LOCALISATION L'exploitation est située à Tautavel (67720)
  • CLIMAT Climat de type méditerranéen près des côtes se dégradant en climat montagnard avec l'altitude.

VIGNOBLE de la cuvée

  • GÉOLOGIE TERROIR Schistes rocailleux
  • ORIENTATION Sud-Est
  • APPELLATION Maury Sec

LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique dans le respect de la biodiversité, amendement organique.
  • CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée et certifié Haute Valeur Environnementale au niveau le plus élevé (niveau 3).
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale.
  • RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare.

LA CAVE

  • ÉRAFLAGE Total
  • MACÉRATION Traditionnelle pendant 20 jours
  • REMONTAGES Quotidiens et thermorégulation.
  • ÉLEVAGE En cuve inox
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14,5% vol.
  • MISE EN BOUTEILLE Au Château
  • BOUCHON Naturel
  • SULFITES Contient des sulfites.

ASSEMBLAGE

  • 100% Grenache Noir
  • Le Grenache Noir est un cépage rouge qui est largement cultivé dans le sud de la France et en Espagne. Il produit des vins riches et fruités, avec des arômes de cerises, de fraises et de mûres, ainsi que des notes d'épices et de cuire.

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 16° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire

DÉGUSTATION

  • Un Muscat Grenat complexe et riche avec une belle structure tannique et une acidité finement équilibrée. Des notes de fruits rouges et noirs.

ACCORDS METS-VIN

  • Maury Grenat du Domaine Fontanel est parfait pour être dégusté une viande rouge comme une côte de bœuf. En plats mijotés, un bœuf bourguignon ou un pot-au-feu. Il s'accorde aussi avec une cuisines méditerranéenne, indienne et asiatique.

POTENTIEL de GARDE

  • A BOIRE A consommer dans les 5 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • - Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • - Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • - Livraison en France gratuite
  • - Adresse de livraison à votre choix: domicile, lieu de travail ou autre.

OFFRES (selon conditions générales)

- LIVRAISON Gratuite en France

- REMISE Dès 12 bouteilles (2 cartons)

- PAIEMENT Sécurisé par carte ou compte Paypal. Paiement en plusieurs fois.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE FONTANEL

roufonmau193

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Roussillon
APPELLATIONS - AOP - IGP
Maury
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Fontanel
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Grenache
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Apéritif
Desserts chocolatés
Fromage
CERTIFICATIONS
HVE Haute Valeur Environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

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