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Clos Margot du Château de Garnerot est un 100% Pinot Noir de l'AOC Bourgogne Côte-D'Or élevé en fûts de chêne. Une robe cerise avec quelques reflets rubis profond et un magnifique bouquet de cerise, de cassis et de mûre. En bouche, un vin souple et délicat qui présente de fins tanins et une finale sur la fraicheur et la légèreté. Il est idéal pour être servi avec une charcuterie, une viande blanche, une volaille et un plateau de fromages légers à pâte molle. Un grand Bourgogne en édition limitée.
145,20 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin rouge bio en appellation AOC Bourgogne Côte-d'Or
SITUATION du DOMAINE
PROPRIÉTAIRE(s)
VIGNOBLE
APPELLATION AOP Bourgogne Côte-d'Or
SITUATION Sur la commune de Chorey-les Beaume
TERROIR Les roches sont du Jurassique moyen et supérieure avec une couche épaisse de marnes grises. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaire.
CLIMAT Le Château de Garnerot bénéficie d'un climat situé en zone tempérée sous influence océanique et méditerranéenne. Cela se traduit par des étés chauds et des hivers froids.
VINIFICATION - ÉLEVAGE
RÉCOLTE Vendanges et tri manuels
VINIFICATION Vinification traditionnelle
ÉLEVAGE En fût de chêne (pièce et demi-muids) pendant 10 mois
TAUX d'ALCOOL 13% vol.
SULFITES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
La cuvée Clos Margot du Château Garnerot est parfait pour accompagner vos viandes blanches et charcuterie.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée à servir entre 16 et 17°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite
Une garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.
OFFRE de VINDEBACCHUS
Fiche technique