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Domaine Jean-Yves Millaire À Fleur de Peau Vin de France 2021 orange
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire est un vin appelé "orange" par sa vinification identique à un celle d'un vin rouge mais réalisée avec des raisins blancs. en bouche c'est un vin finement sur l'épice. Il est parfait pour accompagner un tajine aux fruits secs ou des Saint-Jacques.
19,95 €
119,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
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Note
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire est un vin appelé "orange" par sa vinification identique à un celle d'un vin rouge mais réalisée avec des raisins blancs. en bouche c'est un vin finement sur l'épice. Il est parfait pour accompagner un tajine aux fruits secs ou des Saint-Jacques.
À Fleur de Peau du Domaine Jean-Yves Millaire
Vin de France - Biodynamie
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE Jean-Yves Millaire
- DOMAINE Familial depuis 3 générations
- CRÉATION ou REPRISE 1950 par Jean Garnier Millaire
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Bordeaux
- DÉPARTEMENT Gironde
- LOCALISATION L'exploitation est située à Fronsac (33126) commune du département de la Gironde en région Nouvelle -Aquitaine
- CLIMAT Climat océanique aquitain tempéré permet une maturation optimale des vignes.
- EXPOSITION Sud et sud-ouest
- SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 47 hectares.
VIGNOBLE
- GÉOLOGIE Sols argile calcaire
- APPELLATION Vin de France
LA VIGNE
- SURFACE 1 hectare
- DENSITÉ 5500 pieds à l'hectare
- AGE MOYEN 15 ans
- MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites principalement en Agriculture biologique.
- CERTIFICATION Le domaine est en Agriculture Biologique contrôlée par Ecocert certifié en biodynamie par Biodyvin
- VENDANGES Mécanique
LA CAVE
- DÉBOURDAGE et PRESSURAGE A froid en cuve inox
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
- MISE EN BOUTEILLE AU CHÂTEAU Oui
- BOUCHON Naturel
- SULFITES Oui
ASSEMBLAGE
- 100% Fié Gris
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 10° et 11°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- CARAFAGE 1/2 heure minimum
DÉGUSTATION
- ROBE Ambrée
- BOUCHE Légèrement épicé
ACCORDS METS-VIN
- À Fleur de Peau de Jean-Yves Millaire est parfait pour être servi avec un tajine aux fruits secs et des saint-Jacques.
POTENTIEL de GARDE
- A BOIRE A déguster jusqu'à 2 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
- Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
- Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
- Livraison en France gratuite
- Remise dès 12 bouteilles
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Fiche technique
- VINS
- 4 - Orange (un blanc différent...)
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Jean-Yves Millaire
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Fié Gris
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Fromage
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés - CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
