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Dominik Benz Tête Sage IGP Ariège 2020 rouge
La Tête Sage de Dominik Benz est un 100% Merlot en IGP Ariège qui dévoile une belle robe rouge sombre et intense et un bouquet puissant et fumé. On découvre en bouche des tanins corsés sur des notes fruits rouges. Un merlot parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.
24,00 €
144,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La Tête Sage de Dominik Benz est un 100% Merlot en IGP Ariège qui dévoile une belle robe rouge sombre et intense et un bouquet puissant et fumé. On découvre en bouche des tanins corsés sur des notes fruits rouges. Un merlot parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.
Dominik Benz Tête Sage
IGP Ariège - bio - Vin rouge du Sud-Ouest issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Sud-Ouest
- APPELLATION IGP Ariège
- SITUATION Le Fossat (09130)
VITICULTURE
- SURFACE 6,5 hectares
- SOL Argileux et calcaire
- ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
- ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
- MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
- AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 14 ans, certains déjà en 1997. C’est un âge idéal, car il faut à la vigne une dizaine d’années pour bien s’adapter au sol. En fonction de son entretien et de la qualité du terrain, les cépages peuvent donner une bonne qualité de raisin pendant 50 ans ou plus.
- DENSITÉ de PLANTATION
- RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
- VENDANGES Manuelles
- MODE de TRI Manuel à la vigne
VINIFICATION
- Elevé dix mois en barriques neuves ou déjà utilisées ainsi que dans des fûts de chêne neufs contenant cinq cent litres, puis cinq mois dans des cuves inox et finalement, stocké en bouteilles.
- Degré 14 %.vol
ENCÉPAGEMENT
- 100% Merlot
SERVICE
- Température de dégustation : Servir frais entre 16 et 17°C.
- Ouvrir 30 minutes avant dégustation
DÉGUSTATION
- ROBE Couleur rouge sombre et intense
- NEZ Ce vin mono-cépage se caractérise au nez par son arôme puissant et fumé, légèrement fruité, avec une pointe d’eucalyptus et d’amandes grillées.
- BOUCHE Son tanin corsé et soutenu s’épanouit en bouche sur des notes de fruits rouges.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire
- Potentiel de garde de 5 ans
OFFRE
LIVRAISON En France offerte - REMISES Dès 12 bouteilles - Par carton de 6 bouteilles de 750 ML
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Ariège IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Dominik Benz
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Merlot
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
