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Dominik Benz Nez Creux IGP Ariège 2019 rouge

18,00 €

108,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Nez Creux de Dominik Benz un vin en IGP Ariège d'assemblage de Merlot et de Tannat. Il dévoile une belle robe rouge cerise intense avec quelques reflets violets et un bouquet fruité sur la prune mûre et confit. En bouche c'est un vin corsé et rond avec une magnifique longueur. À découvrir avec une viande rouge et un plateau de fromages.

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Dominik Benz Nez Creux

IGP Ariège - bio - Vin rouge du Sud-Ouest issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Sud-Ouest
  • APPELLATION IGP Ariège
  • SITUATION Le Fossat (09130)

VITICULTURE

  • SURFACE 6,5 hectares
  • SOL Argileux et calcaire
  • ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
  • ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
  • MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 14 ans, certains déjà en 1997. C’est un âge idéal, car il faut à la vigne une dizaine d’années pour bien s’adapter au sol. En fonction de son entretien et de la qualité du terrain, les cépages peuvent donner une bonne qualité de raisin pendant 50 ans ou plus.
  • DENSITÉ de PLANTATION 
  • RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
  • VENDANGES Manuelles
  • MODE de TRI Manuel à la vigne

VINIFICATION

  • Elevé dix mois dans une cuve de chêne de 2 300 litres, puis dans des cuves inox et finalement stocké en bouteilles.
  • Degré 14 %.vol

ENCÉPAGEMENT

  • 65% de Merlot et  35% de Tannat

SERVICE

  • Température de dégustation : Servir frais entre 16 et 17°C.
  • Ouvrir 30 minutes avant dégustation

DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge cerise intense de la cuvée Merlot-Tannat dévoile ses reflets violets dans le verre.
  • NEZ Nous sommes séduits par des arômes de prunes mûres et de fruits confits.
  • BOUCHE Ce vin corsé et rond de structure harmonieuse est en bouche d’une longueur exceptionnelle. Il est un mélange subtil de force et de sensualité.

POTENTIEL de GARDE

  • Prêt à boire 
  • Potentiel de garde de 5 ans

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - REMISES Dès 12 bouteilles achetées - Par carton de 6 bouteilles de750 ML

TOUS LES VINS DU DOMAINE DE DOMINIK BENZ

sudbennez192

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Ariège IGP
DOMAINES - CHATEAUX
Dominik Benz
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Merlot
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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