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CHATEAU MERIC - AOP BORDEAUX ROSE
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Château Méric La Rose de Méric 2020 rosé

16,00 €

96,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La Rose de Méric du Château Méric présente une robe d'une teinte rosée légère et très brillante. Le nez est très ouvert et expressif.

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Château Méric La Rose de Méric 2020

Bordeaux rosé

SITUATION

  • La surface du vignoble se répartit ainsi : 32 hectares en production 1,5 hectares autres (bâtisses d’exploitation)
  • Sol : Sablo graveleux sur 15 à 30 cm. - Sous-sol : Graves garonnaises.
  • Exposition : Nord-Sud
  • Culture : Protection raisonnée.
  • Taille : Guyot double.
  • Rendement : 56 hl / ha. pour 6 600 pieds / ha.
  • Âge Moyen de la vigne : 32 ans

ENCÉPAGEMENT

  • Cabernet Sauvignon (100 %) 
  • VENDANGES Les cabernets sont ramassés à pleine maturité les 5 et 6 octobre 2015. La vendange est mécanique, le tri de la vendange au cuvier est manuel.

VINIFICATION

  • Les cabernets sont saignés dès l’encuvage. La fermentation se fait en cuve inox à la basse température de 18° C pour conserver toute la fraîcheur des arômes. Le travail des lies permet de gagner en gras et en sucre. La fermentation malolactique n’est pas désirée sur ce type de vin, afin de conserver toute la fraîcheur et le croquant du fruit. La mise en bouteille est très précoce, au tout début du printemps suivant. Total production: 75 000 bout./an environ. 
  • Degré : 12,5 % / vol.
SERVICE
  • Service 18°C

DÉGUSTATION

  • La robe présente une teinte rosée légère et très brillante. Le nez est très ouvert, expressif, sur des notes de fruits exotiques. L’attaque présente une grande sucrosité, beaucoup de gras. Le milieu de bouche est volumineux, très fruité et plein de relief. La finale est très aromatique et fraîche.

ACCORD METS-VIN

La Rose de Méric du Château Méric est idéal pour être servi avec des viandes blanches et les grillades.

GARDE - APOGÉE

  • A déguster dès aujourd’hui et dans les 2 ou 3 ans à venir.

DISTINCTION

  • Challenge International du Vin

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bormerros15

Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Château Méric
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Sauvignon
MILLESIME
2020
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Challenge International du Vin
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Barbecue - Grillade
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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