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Dominik Benz Fait du Bruit IGP Ariège 2022 rouge
Cette cuvée Fait du Bruit du Domaine Dominik Benz est un IGP Ariège d'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Il dévoile une belle robe rouge sombre et un bouquet puissant, épicé et finement boisé et chocolaté. Un vin en bouche où les tanins sont équilibrés, riches et veloutés. À découvrir avec une viande rouge et un plateau de fromages.
14,90 € la bouteille
soit 89,40 € les 6 blles service livraison comprise · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Cette cuvée Fait du Bruit du Domaine Dominik Benz est un IGP Ariège d'assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Il dévoile une belle robe rouge sombre et un bouquet puissant, épicé et finement boisé et chocolaté. Un vin en bouche où les tanins sont équilibrés, riches et veloutés. À découvrir avec une viande rouge et un plateau de fromages.
Dominik Benz Fait du Bruit
IGP Ariège - bio - Vin rouge du Sud-Ouest issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Sud-Ouest
- APPELLATION IGP Ariège
- SITUATION Le Fossat (09130)
VITICULTURE
- SURFACE 6,5 hectares
- SOL Argileux et calcaire
- ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
- ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
- MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
- AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 14 ans, certains déjà en 1997. C’est un âge idéal, car il faut à la vigne une dizaine d’années pour bien s’adapter au sol. En fonction de son entretien et de la qualité du terrain, les cépages peuvent donner une bonne qualité de raisin pendant 50 ans ou plus.
- DENSITÉ de PLANTATION
- RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
- VENDANGES Manuelles
- MODE de TRI Manuel à la vigne
VINIFICATION.
- Elevé onze mois une cuve de chêne de 2 300 litres, puis cinq mois dans des cuves inox, et finalement stocké en bouteilles.
- Degré 13 %.vol
ENCÉPAGEMENT
- Cabernet Sauvignon/Merlot
SERVICE
- Température de dégustation : Servir frais entre 9 et 10°C.
- Ouvrir 5 minutes avant dégustation
DÉGUSTATION
- ROBE Rouge sombre
- NEZ Arômes puissants et épicés du cabernet avec la note moelleuse et fruitée du merlot. Il se distingue par un bouquet très légèrement boisé, une odeur subtile de chocolat et de fruits mûrs.
- BOUCHE Son tanin est parfaitement équilibré, riche et velouté, ce qui en fait un vin particulièrement suave en bouche.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- Prêt à boire
- Potentiel de garde de 2 ans
CONDITIONNEMENT & CENTILISATION
- Vendu par 6 bouteilles de 75 cl
DISTINCTIONS - MÉDAILLES
- Médaille d'or concours international des cabernets 2016
DOMAINE
sudbenfai225
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Ariège IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Dominik Benz
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Cabernet Sauvignon
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
