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Domaine du Trapadis Les Ponchonnières Vin de France 2014 blanc
Les Ponchonnières blanc magnifique pour vos desserts.
40,00 €
240,00 € les 6 blles de 50 CL · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
Les Ponchonnières blanc magnifique pour vos desserts.
Domaine du Trapadis Les Ponchonnières Blanc Vin de France - 50 cl
Vin blanc issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- PAYS France - Vin de France
- SITUATION Rasteau (84110)
VITICULTURE
- SURFACE 35 hectares
- SOUS SOL En plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges, sables et limons En côteaux : argiles jaunes et bleues
- MODE de CONDUITE Bio Biodynamie
- AGE MOYEN DES VIGNES Agée de 40 ans, taillée en cordon de Royat
- DENSITÉ de PLANTATION 2 500 pieds à l'hectare.
- RENDEMENT 4 hl/ha.
- VENDANGE Pourcentage de récolte manuelle 80 %
- MODE de TRI Manuel à la vigne
VINIFICATION
- Une légère extraction est réalisée par un pigeage aux pieds tous les 3 jours. La cuvaison est de 15 jours à une température n’excédant pas de 25°C.
- La fermentation alcoolique dure environ 6 mois pour éteindre l’équilibre : 15°d’alcool et 90g/l de sucre résiduel.
- L’élevage est 50 % en cuve et 50 % en barrique d’un vin pendant 18 mois.
- Le vin est mis en bouteille manuellement (à la chèvre), sans collage, ni filtration.
- Dégré 13%.vol
ENCÉPAGEMENT
- Grenache
SERVICE
- Température de dégustation : Entre 16 et 17°C.
- Ouvrir 30 minutes avant dégustation
DÉGUSTATION
- NEZ Fruits compotés d'une grande élégance, tout en finesse.
- BOUCHE Puissante et soyeuse à la fois, très belle matière sur des notes de fruits noirs mûrs. Arômes tertiaires de tabac, café, arabica.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
- Digestif
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- Prêt à boire
- Potentiel de garde de 5 ans
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Achat par 6 bouteilles de 50 cl
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Centilisation - Contenance 50 cl
- Bouchon liège naturel
L'OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison offerte en provenance directe du domaine
valtraponb141
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Trapadis
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2014
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Digestif
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
