- -2%
- Neuf
Domaine Sohler et fils Pinot Noir Symphonie de Fruits Rouges Alsace 2021 rouge
- -2%
- Neuf
Alsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Alpes Côte d'Azur - Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Le Riesling du Domaine Sohler et fils dévoile des arômes d’agrumes et exotiques dans sa jeunesse, il développe par la suite une palette aromatique beaucoup plus minérale tout en conservant la fraîcheur et le fruité de sa jeunesse. Le Riesling est l’archétype même des vins de gastronomie. Il se marie à merveille avec des mets bruts et authentiques comme le carpaccios de Saint Jacques et de poissons, crabes, oursins ou des sushis et vient rehausser le caractère iodé des poissons et crustacés. Il accompagnera également des viandes blanches ainsi que des desserts aux citrons. Médaille d'Or au Concours International Gilbert & Gaillard 2022.
135,24 € les 12 blles livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles
DOMAINE
PROPRIÉTAIRES François et Nadine Sohler
CRÉATION Domaine transmis de père en fils depuis 1659.
SITATION Le Domaine Sohler et fils se situe à Itterswiller (67140) au cœur de la route des vins d'Alsace
RÉGION Grand Est
DÉPARTEMENT Bas-Rhin
TERROIR
CLIMAT De type océanique à semi-continental.
ORIENTATION Plein sud
TERROIR De grès rose
VITICULTURE
APPELLATION AOP Alsace
CONDUITE Biologique
CERTIFICATIONS Ecocert FR-BIO-01 et Haute Valeur Environnementale
VENDANGES Manuelles à l'optimum de maturité
VINIFICATION
ÉLEVAGE En cuve
TAUX DE SUCRE 3 grammes par litre
TAUX d'ALCOOL ACQUIS 13%.vol
ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés
SULFITES Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE Au Domaine
ASSEMBLAGE
100% Riesling qui provient de parcelles exclusivement exposées plein Sud, ancrées dans un terroir de grès rose. Il bénéficie donc d’un sol léger, très réactif capable de se réchauffer rapidement ou de puiser immédiatement l’eau après une averse. Ce type de sol permet également aux racines des pieds de vigne de plonger le plus en profondeur afin de capter les minéraux les plus fins.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, Le Riesling du Domaine Sohler et fils se déguste idéalement à une température entre 9 et 10°C.
POTENTIEL de GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 3 à 5 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
RECONNAISSANCE - MÉDAILLE
- Noté 92 points au concours international Challenge 2020 de Gilbert & Gaillard
- Médaille d'Or au Concours International Gilbert & Gaillard 2022
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.
Fiche technique