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Domaine Sohler et fils Riesling Alsace 2021 blanc

Le Riesling du Domaine Sohler et fils dévoile des arômes d’agrumes et exotiques dans sa jeunesse, il développe par la suite une palette aromatique beaucoup plus minérale tout en conservant la fraîcheur et le fruité de sa jeunesse. Le Riesling est l’archétype même des vins de gastronomie. Il se marie à merveille avec des mets bruts et authentiques comme le  carpaccios de Saint Jacques et de poissons, crabes, oursins ou des sushis et vient rehausser le caractère iodé des poissons et crustacés. Il accompagnera également des viandes blanches ainsi que des desserts aux citrons. Médaille d'Or au Concours International Gilbert & Gaillard 2022.

11,50 €
11,27 € Nouveau prix

135,24 € les 12 blles livraison gratuite · Remise dès 12 bouteilles

TTC

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Note

Domaine Sohler et fils Riesling

Vin blanc d'Alsace

DOMAINE

PROPRIÉTAIRES François et Nadine Sohler

CRÉATION Domaine transmis de père en fils depuis 1659.

SITATION Le Domaine Sohler et fils se situe à Itterswiller (67140) au cœur de la route des vins d'Alsace

RÉGION Grand Est

DÉPARTEMENT Bas-Rhin

TERROIR

CLIMAT De type océanique à semi-continental.

ORIENTATION Plein sud

TERROIR De grès rose

VITICULTURE

APPELLATION AOP Alsace

CONDUITE Biologique

CERTIFICATIONS Ecocert FR-BIO-01 et Haute Valeur Environnementale

VENDANGES Manuelles à l'optimum de maturité

VINIFICATION

ÉLEVAGE En cuve

TAUX DE SUCRE 3 grammes par litre

TAUX d'ALCOOL ACQUIS 13%.vol

ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés

SULFITES Contient des sulfites

MISE EN BOUTEILLE Au Domaine

ASSEMBLAGE

100% Riesling qui provient de parcelles exclusivement exposées plein Sud, ancrées dans un terroir de grès rose. Il bénéficie donc d’un sol léger, très réactif capable de se réchauffer rapidement ou de puiser immédiatement l’eau après une averse. Ce type de sol permet également aux racines des pieds de vigne de plonger le plus en profondeur afin de capter les minéraux les plus fins.

SERVICE

Selon la dégustation recherchée, Le Riesling du Domaine Sohler et fils se déguste idéalement à une température entre 9 et 10°C.

POTENTIEL de GARDE

À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 3 à 5 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.

RECONNAISSANCE - MÉDAILLE

- Noté 92 points au concours international Challenge 2020 de Gilbert & Gaillard

- Médaille d'Or au Concours International Gilbert & Gaillard 2022

OFFRE

Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS D'ALSACE DU DOMAINE SOHLER et FILS

alsshorie213*

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Alsace
APPELLATIONS - AOP - IGP
Alsace AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Sohler et fils
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Riesling
MILLESIME
2021
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Gilbert et Gaillard
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
HVE Haute Valeur Environnementale
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
12
Divers 03
11

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