Domaine du Trapadis Harys AOP Rasteau
Vin rouge de la Vallée du Rhône - Issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- SITUATION Rasteau (84110)
- APPELLATION Vin de France - Sans origine géographique
- SURFACE 35 hectares
- SOUS SOL En plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges, sables et limons En côteaux : argiles jaunes et bleues
VITICULTURE
- MODE de CONDUITE Bio Biodynamie
- AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans
- VENDANGE Pourcentage de récolte manuelle 80 %
- MODE de TRI Manuel à la vigne
VINIFICATION
- Après une cuvaison de 20 jours, le vin a été élevé en cuves en ciment sur lies fines pendant 20 mois. Degré 14%
CÉPAGES & ASSEMBLAGE
CONDITIONNEMENT & CENTILISATION
- Vendu par 6 bouteilles de 75 cl
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Une couleur intense, fins et complexes.
- NEZ Des arômes de fruits noirs, et de fleurs.
- BOUCHE Ils ont des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.
SERVICE
- Température de dégustation : Entre 16 et 17°C.
- Ouvrir 30 minutes avant dégustation
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- Prêt à boire
- Potentiel de garde de 5 à 6 ans
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE
- Magrets de canard au miel, tournedos, chocolat noir sous toute ses formes
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Achat par 6 bouteilles de 75 cl
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
L'OFFRE
- Remise dès 12 bouteilles
- Livraison offerte en provenance directe du domaine
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