Harys Rasteau rouge du Domaine du Trapadis - Rhône

Domaine du Trapadis "Harys" AOP Rasteau 2014

Vin rouge de la Vallée du Rhône - Issu de l'agriculture biologique

SITUATION

• SITUATION Rasteau (84110)
• APPELLATION Vin de France - Sans origine géographique
• SURFACE 35 hectares
• SOUS SOL En plaine : argilo-calcaire avec argiles rouges, sables et limons En côteaux : argiles jaunes et bleues

VITICULTURE

• MODE de CONDUITE Bio Biodynamie
• AGE MOYEN DES VIGNES 40 ans 
• VENDANGE Pourcentage de récolte manuelle 80 % 
• MODE de TRI Manuel à la vigne

 VINIFICATION

• Après une cuvaison de 20 jours, le vin a été élevé en cuves en ciment sur lies fines pendant 20 mois. Degré 14%

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

• L’assemblage est constitué de grenache.

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

• Vendu par 6 bouteilles de 75 cl

NOTE DE DÉGUSTATION

• ROBE Une couleur intense, fins et complexes.
• NEZ Des arômes de fruits noirs, et de fleurs.
• BOUCHE Ils ont des notes de fruits noirs, de violette et d’épices.

SERVICE

• Température de dégustation : Entre 16 et 17°C.
• Ouvrir 30 minutes avant dégustation

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

• Prêt à boire
• Potentiel de garde de 5 à 6 ans

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

• Magrets de canard au miel, tournedos, chocolat noir sous toute ses formes

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

• Achat par 6 bouteilles de 75 cl
• Minimum d'achat 6 bouteilles
• Centilisation - Contenance 750 ml
• Bouchon liège naturel

 L'OFFRE

• Remise dès 12 bouteilles 
• Livraison offerte en provenance directe du domaine

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