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Château de Gaure Campagne AOP Languedoc 2021 rouge
Le Campagne Syrah Grenache du Château de Gaure un vin rouge en AOP Languedoc qui dévoile une belle robe intense avec quelques reflets violines et un bouquet gourmand et frais. Une bouche qui vous présente une variété de fruits comme le cassis, la mûre et de réglisse. Un vin aux tanins soyeux et veloutés parfait pour accompagner une assiette de charcuteries, des lasagnes, un poulet et les viandes blanches.
12,00 €
72,00 € les 6 bouteilles avec livraison gratuite - Remise dès 12 bouteilles
TTC
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Le Campagne Syrah Grenache du Château de Gaure un vin rouge en AOP Languedoc qui dévoile une belle robe intense avec quelques reflets violines et un bouquet gourmand et frais. Une bouche qui vous présente une variété de fruits comme le cassis, la mûre et de réglisse. Un vin aux tanins soyeux et veloutés parfait pour accompagner une assiette de charcuteries, des lasagnes, un poulet et les viandes blanches.
Château de Gaure Campagne Syrah Grenache
Vin blanc du Languedoc en AOP Languedoc certifié en Agriculture Biologique depuis 2008 et en conversion en Biodynamie
VITICULTURE
APPELLATION AOP Languedoc
ALTITUDE entre 200 à 450 mètres d'altitude
CLIMAT Océanique altéré avec des écarts de température entre les saisons qui augmentent avec l'éloignement de la mer.
SOLS Granit et schiste à proximité de Latour de France
MODE DE CULTURE En Agriculture Biologique
ÂGE MOYEN DES VIGNES 25 ans pour la Syrah
DENSITÉ 4300 pieds à l'hectare
VENDANGE Manuelles à maturité optimale
TRI DU RAISIN À la vigne et au chai
RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare
VINIFICATION
ÉRAFFLAGE et FOULLAGE Au chai puis acheminement en cuves béton.
VINIFICATION En cuve béton et longues cuvaisons
MACÉRATION Pré-fermentaire
FERMENTATION ALCOOLIQUE Par développement des levures indigènes
CUVAISON Entre 8 et 12 semaines
ÉLEVAGE Sous bois, avec des barriques de plusieurs vins (aucune barriques neuves) pendant 8 mois.
PRESSURAGE Pneumatique
COLLAGE Aucun
LEVURES Indigènes
SOUFRE Dose minimale
ALLERGÈNES Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE Au Château
FILTRATION Aucune
TENEUR EN ALCOOL 13% vol.
ASSEMBLAGE
Syrah et Grenache
SERVICE
Selon la dégustation voulue, la cuvée Campagne Syrah Grenache du Château de Gaure se dévoile idéalement à une température située entre 16°C à 17°C. Passage en carafe recommandé.
POTENTIEL DE GARDE
À déguster de suite, prêt à boire - Un potentiel de garde de 4 ans dans une bonne cave et à l'abri de la lumière.
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles - Paiement en 4 fois possible selon conditions.
DOMAINE
PROPRIÉTAIRE Pierre Fabre
CRÉATION, REPRISE Depuis 2005
SITUATION À Rouffiac-d'Aude (11250) à une vingtaine de kilomètres au sud de Carcassonne
DÉPARTEMENT Aude
RÉGION Occitanie
SUPERFICIE TOTALE 62 hectares répartis sur trois terroirs
langaucar213
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Languedoc AOC
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Gaure
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
