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OXY N°4 du Domaine Rière Cadène Ce Rivesaltes 1998 en AOP Rivesaltes ambré est né d'un élevage de 19 ans en fût. Vin d'assemblage de vieilles vignes complantées de Grenache gris et noir, de Carignan et de Macabeu. Un Rivesaltes exceptionnel par sa finesse et une puissance maitrisée et son volume en bouche. À déguster avec un foie gras, en fin de repas ou avec un plateau de fromages de Roquefort.
162,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION AOP Rivesaltes ambré
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée.
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Vallée de l'Agly, schistes noirs
SÉLECTIONS Parcellaires
VINIFICATION
ÉLEVAGE Vin muté, élevé 19 ans en fût sur lie de vieux vins.
TAUX d'ALCOOL 16,5 %.vol
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
Vieilles vignes complantées de Grenache gris, de Carignan blanc et de Macabeu.
SERVICE
Servir Oxy N°4 du Domaine Rière-Cadène entre 15 et 16°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner un foie gras, en fin de repas ou avec un plateau de fromages de Roquefort.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde: illimité
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
Fiche technique