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Domaine Rière Cadène Oxy N°1 Vin de France NV blanc
OXY N°1 du Domaine Rière Cadène Un Macabeu élevé 8 ans sous voile de levures, une rareté en Roussillon. Il dévoile un bouquet complexe de noix fraiche, de pomme verte et de pierre à fusil. Un vin à déguster avec un plateau de fromages d'alpage à pâte pressée cuite et longuement affiné comme un Beaufort ou un Comté. Toute petite production.
26,50 €
159,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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OXY N°1 du Domaine Rière Cadène Un Macabeu élevé 8 ans sous voile de levures, une rareté en Roussillon. Il dévoile un bouquet complexe de noix fraiche, de pomme verte et de pierre à fusil. Un vin à déguster avec un plateau de fromages d'alpage à pâte pressée cuite et longuement affiné comme un Beaufort ou un Comté. Toute petite production.
Domaine Rière Cadène Oxy N°1 Vin de voile
Vin de voile blanc Vin de France
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION IGP Côtes Catalanes
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée.
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Schistes noirs d'Espira-de-l'Agly
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Raisins récoltés à maturité manuellement. Égrappage
VINIFICATION
PRESSURAGE Direct
FERMENTATION Lente à basse température, pas de sucre résiduel
ÉLEVAGE En fût pendant 8 ans.
DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens
FERMENTATION Formation post-fermentaire d'un voile de levures naturelles en surface (biofilm) qui protège le vin de la piqûre.
TAUX d'ALCOOL 12,5 %.vol
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
100% Macabeu
SERVICE
Servir Oxy N°1 du Domaine Rière-Cadène entre 9 et 10°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner vos plateau de fromages d'alpage à pâte pressée cuite et longuement affiné comme un Beaufort ou un Comté.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - À boire dans sa jeunesse - Potentiel de garde de 5 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Rière Cadène
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Macabeu
- MILLESIME
- Non millésimé
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 30 à 50 €
- GOUTS
- Souple doux
- ACCORDS METS
- Fromage
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11