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J'ai Rendez-vous avec vous blanc du Domaine Rière Cadène vin en IGP Côtes Catalanes blanc d'assemblage de Rolle et de Macabeu. Il présente une belle robe jaune pâle et un bouquet de fleurs blanches, d'anis, de citron, de fruits blancs et de miel. En bouche on décèle une attaque franche, fraiche et citronnée prolongée par une belle longueur. Un vin indispensable pour accompagner vos apéritifs, salades composées, poissons et légumes grillés.
99,59 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION IGP Côtes Catalanes
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée.
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Terres noires (schistes et marnes noirs) de la vallée de l'Agly
RENDEMENT 40 hectolitres à l'hectare.
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Raisins récoltés à maturité manuellement. Égrappage
VINIFICATION
PRESSURAGE Pneumatique
DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens
FERMENTATION Avec maitrise des températures.
TAUX d'ALCOOL 13 %.vol
SO2 TOTAL <60 mg/L
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
Macabeu, Rolle
SERVICE
Servir J'ai rendez-vous avec vous blanc du Domaine Rière-Cadène entre 11 et 12°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner vos apéritifs, salades composées, poissons et légumes grillés.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - À boire dans sa jeunesse - Potentiel de garde de 2 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
Fiche technique