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Huppée blanc du Domaine Rière Cadène vin de IGP Côtes Catalanes. Un beau mariage entre le Viognier et la Roussanne qui dévoile une belle robe or pâles. En bouche c'est un vin blanc frais et fruité et convivial. Un entrée de bouche acidulée qui se prolonge tout en volume parfait pour accompagner vos apéritifs et être servi avec une recette de poissons et de viandes blanches.
107,64 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION IGP Côtes Catalanes
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée. Vallée de Têt, galets roulés(granites, quartz)
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Terroir de schistes noirs d'Espira-de-l'Agly
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Manuelles à bonne maturité phénolique pour optimiser l'expression du terroir. Égrappage
VINIFICATION
MACÉRATION Pré-fermentaire à froid
DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens
ÉLEVAGE Cuve
TAUX d'ALCOOL 12,5 %.vol
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
Viognier et Roussanne
SERVICE
Servir Huppée blanc du Domaine Rière-Cadène entre 11 et 12°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner une recette de poissons et de viandes blanches.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
Fiche technique