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Rière Cadène Huppée AOP Côtes Catalanes 2021 blanc

Huppée blanc du Domaine Rière Cadène vin de IGP Côtes Catalanes. Un beau mariage entre le Viognier et la Roussanne qui dévoile une belle robe or pâles. En bouche c'est un vin blanc frais et fruité et convivial. Un entrée de bouche acidulée qui se prolonge tout en volume parfait pour accompagner vos apéritifs et être servi avec une recette de poissons et de viandes blanches.

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Domaine Rière Cadène Huppée blanc

Vin blanc de l'IGP Côtes Catalanes certifié Agriculture Biologique

SITUATION

PAYS France

RÉGION Roussillon

APPELLATION IGP Côtes Catalanes

SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée. Vallée de Têt, galets roulés(granites, quartz)

CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents

VITICULTURE

SUPERFICIE 30 hectares

SOLS Terroir de schistes noirs d'Espira-de-l'Agly

SÉLECTIONS Parcellaires

VENDANGES Manuelles à bonne maturité phénolique pour optimiser l'expression du terroir. Égrappage

VINIFICATION

MACÉRATION Pré-fermentaire à froid

DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens

ÉLEVAGE Cuve

TAUX d'ALCOOL 12,5 %.vol

BOUCHAGE En liège du Roussillon

ASSEMBLAGE

Viognier et Roussanne

SERVICE

Servir Huppée blanc du Domaine Rière-Cadène entre 11 et 12°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner une recette de poissons et de viandes blanches.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 ans.

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE RIÈRE-CADÈNE

rouriehub212

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Roussillon
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes Catalanes
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Rière Cadène
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Viognier
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes blanches
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
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Divers 03
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