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Rière Cadène Augusta AOP Côtes du Roussillon 2022 rouge
Augusta rouge du Domaine Rière Cadène vin de AOP Côtes du Roussillon d'assemblage de 50% de Grenache et 50% de Syrah. Il dévoile une belle robe rouge profond et un bouquet de garrigue, de réglisse et d'olives noires. En bouche la Syrah apporte structures et épices et le Grenache le fruité. Il est parfait pour accompagner une viande rouge grillée, un bourguignon ou une charlotte aux fruits rouges.
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Augusta rouge du Domaine Rière Cadène vin de AOP Côtes du Roussillon d'assemblage de 50% de Grenache et 50% de Syrah. Il dévoile une belle robe rouge profond et un bouquet de garrigue, de réglisse et d'olives noires. En bouche la Syrah apporte structures et épices et le Grenache le fruité. Il est parfait pour accompagner une viande rouge grillée, un bourguignon ou une charlotte aux fruits rouges.
Domaine Rière Cadène Augusta rouge
Vin rouge de l'AOP Côtes du Roussillon certifié Agriculture Biologique
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION AOP Côtes du Roussillon
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée. Parcelle de galets roulés (granite et quartz) des terrasses de la Têt.
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Calcaire, schistes blancs de Calce, schistes noirs et galets roulés.
RENDEMENT 45 hectolitres à l'hectare.
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Manuelles à bonne maturité phénolique pour optimiser l'expression du terroir. Égrappage
VINIFICATION
MACÉRATION Pré-fermentaire à froid
DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens
ÉLEVAGE Cuvaison de 10 jours de macération suivi de 4 mois d'élevage en cuve.
TAUX d'ALCOOL 14 %.vol
SO2 TOTAL <40 mg/l
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
Assemblage des deux cépages à la récolte. 50% de Grenache Noir et 50% de Syrah.
SERVICE
Servir Augusta rouge du Domaine Rière-Cadène entre 16 et 17°C. Passage en carafe conseillé
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner une viande rouge grillée, un bourguignon ou une charlotte aux fruits rouges.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 8 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
rourieaur224*
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Roussillon
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Rière Cadène
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11