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Domaine Rière Cadène L'Orri AOP Côtes du Roussillon 2021 rouge
L'Orri du Domaine Rière Cadène un vin sans soufre ajouté de l'AOP Côtes du Roussillon d'assemblage de Carignan, de Grenache Noir et de Mourvèdre. Il dévoile une belle robe grenat et un fin bouquet de framboise et de myrtes. On retrouve en bouche des tanins soyeux et une légère amertume qui confère une belle longueur. Un vin de garde à servir avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau, un tajine poulet ou un agneau.
18,90 €
113,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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L'Orri du Domaine Rière Cadène un vin sans soufre ajouté de l'AOP Côtes du Roussillon d'assemblage de Carignan, de Grenache Noir et de Mourvèdre. Il dévoile une belle robe grenat et un fin bouquet de framboise et de myrtes. On retrouve en bouche des tanins soyeux et une légère amertume qui confère une belle longueur. Un vin de garde à servir avec une côte de bœuf, un gigot d'agneau, un tajine poulet ou un agneau.
Domaine Rière Cadène L'Orri
Vin rouge de l'AOP Côtes du Roussillon - Sans soufre et élevé en amphore.
SITUATION
PAYS France
RÉGION Roussillon
APPELLATION AOP Côtes du Roussillon
SITUATION Perpignan (66000) à 13 kilomètres de la mer Méditerranée.
CLIMAT Méditerranéen franc avec des hivers doux et des étés chauds avec un ensoleillement important et des vents violents fréquents
VITICULTURE
SUPERFICIE 30 hectares
SOLS Calcaire, schistes blancs de Calce, schistes noirs et galets roulés.
RENDEMENT Volontairement faible. 20 hectolitres à l'hectare.
SÉLECTIONS Parcellaires
VENDANGES Manuelles à bonne maturité phénolique pour optimiser l'expression du terroir. Égrappage
VINIFICATION
VINIFICATION Par parcelles et par cépages en cuve inox
EXTRACTION Douce
DÉLESTAGES, REMONTAGES et PIGEAGES Quotidiens
PRESSURAGE Pneumatique.
ÉLEVAGE Cuvaison de 3 semaines de macération suivi de 9 mois d'élevage en amphores et en barriques françaises (des Vosges).
TAUX d'ALCOOL 14 %.vol
SO2 TOTAL <30 mg/l
BOUCHAGE En liège du Roussillon
ASSEMBLAGE
Carignan, Grenache Noir et Mourvèdre
SERVICE
Servir L'Orri du Domaine Rière-Cadène entre 16 et 17°C. Passage en carafe conseillé
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner une côte de bœuf, un gigot d'agneau, un tajine poulet ou un agneau.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 12 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
rourieori214
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Roussillon
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Rière Cadène
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
5 - Sans sulfites ajoutés - CEPAGE(S)
- Carignan
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 10 et 15 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11