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Château St Jacques d'Albas La Collection Le Pur Sans IGP Côteaux de Peyriac 2021 blanc

La Collection Le Pur Sans Blanc du Château St Jacques d'Albas est un vin sans soufre de l'IGP Côteaux de Peyriac 100% Viognier qui dévoile une belle jaune pâle et un bouquet incroyable de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche c'est une magnifique expression du Viognier, un vin pur et cristallin idéal pour être servi avec des escargots à la provençale, une blanquette de porc ou des asperges rôties à la feta.

15,00 €

90,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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La Collection Le Pur Sans blanc du Château St Jacques d'Albas

Vin blanc de l'IGP Côteaux de Peyriac certifié Agriculture Biologique Demeter

SITUATION

PAYS France

RÉGION Languedoc

APPELLATION IGP Côteaux de Peyriac

SITUATION Laure-Minervois (11800) dans le département de l'Aude en région Occitanie.

CLIMAT Méditerranéen semi-aride

VITICULTURE

SURFACE 90 hectares dont 26 en vignes bio.

SOL Argileux et grès

MODE de CONDUITE Certifié Agriculture Biologique

CERTIFICATION Ecocert depuis 2019

AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 ans

RENDEMENT Volontairement faible soit 30 à 40 hectolitres à l'hectare

VENDANGES Mécaniques et égrappées.

VINIFICATION

FERMENTATION Traditionnelle en barrique de 2 ans.

REMONTAGE et PIGEAGE Régulier

TAUX d'ALCOOL 12,5 %.vol

GLUCOSE FRUCTOSE 0,66 g/l

ACIDITÉ TOTALE gH2SO4/l 3,41

SO2 TOTAL < 25 mg/l

PH 3,35

ASSEMBLAGE

100% Viognier

SERVICE

Servir La Collection Le Pur Sans Blanc du Château St Jacques d'Albas entre 10 et 11°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner avec une viande blanche.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU CHÂTEAU ST JACQUES DE d'ALBAS

lanjacpur212

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côteaux de Peyriac
DOMAINES - CHATEAUX
Château St Jacques d'Albas
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Viognier
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
12
Divers 03
11

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Jacques d'Albas Pur Sans

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