Caviste en ligne 
Livraison gratuite
Livraison gratuiteAlsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Château St Jacques d'Albas La Chapelle AOP Minervois 2018 rouge
La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas est un vin de l'AOP Minervois d'assemblage de Syrah et de Grenache. Il dévoile une belle robe rouge profond et un bouquet riche et complexe de fruits noirs, de cuir, de tabac et d'épices. Un vin puissant et soyeux parfait pour accompagner une viande rouge et plateau de fromages.
22,00 €
132,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas est un vin de l'AOP Minervois d'assemblage de Syrah et de Grenache. Il dévoile une belle robe rouge profond et un bouquet riche et complexe de fruits noirs, de cuir, de tabac et d'épices. Un vin puissant et soyeux parfait pour accompagner une viande rouge et plateau de fromages.
La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas
Vin rouge de l'AOP Minervois
SITUATION
PAYS France
RÉGION Languedoc
APPELLATION AOP Minervois
SITUATION Laure-Minervois (11800) dans le département de l'Aude en région Occitanie.
CLIMAT Méditerranéen semi-aride
VITICULTURE
SURFACE 90 hectares dont 26 en vignes bio.
SOL Argileux et grès
MODE de CONDUITE En dernière année de conversion biologique. Pas de désherbage chimique.
CERTIFICATION Ecocert depuis 2019
AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 à 30 ans
RENDEMENT Volontairement faible soit 30 à 40 hectolitres à l'hectare
VENDANGES Mécaniques et égrappées.
VINIFICATION
FERMENTATION Traditionnelle
ÉLEVAGE En fûts de 2 et 3 ans
REMONTAGE et PIGEAGE Régulier
TAUX d'ALCOOL 14,5 %.vol
GLUCOSE FRUCTOSE 0,5 g/l
ACIDITÉ TOTALE gH2SO4/l 3,51
SO2 TOTAL 38 mg/l
PH 3,82
ASSEMBLAGE
95% de Syrah et de 5% de Grenache Noir
SERVICE
Servir La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas entre 16 et 17°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner vos recettes à base de viande rouge et plateau de fromages.
POTENTIEL de GARDE
Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
lanjacchr282
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Minervois
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château St Jacques d'Albas
- CULTURE
- Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2018
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 20 à 30 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
