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Château St Jacques d'Albas La Chapelle AOP Minervois 2018 rouge

La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas est un vin de l'AOP Minervois d'assemblage de Syrah et de Grenache. Il dévoile une belle robe rouge profond et un bouquet riche et complexe de fruits noirs, de cuir, de tabac et d'épices. Un vin puissant et soyeux parfait pour accompagner une viande rouge et plateau de fromages.

22,00 €

132,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas

Vin rouge de l'AOP Minervois

SITUATION

PAYS France

RÉGION Languedoc

APPELLATION AOP Minervois

SITUATION Laure-Minervois (11800) dans le département de l'Aude en région Occitanie.

CLIMAT Méditerranéen semi-aride

VITICULTURE

SURFACE 90 hectares dont 26 en vignes bio.

SOL Argileux et grès

MODE de CONDUITE En dernière année de conversion biologique. Pas de désherbage chimique.

CERTIFICATION Ecocert depuis 2019

AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 à 30 ans

RENDEMENT Volontairement faible soit 30 à 40 hectolitres à l'hectare

VENDANGES Mécaniques et égrappées.

VINIFICATION

FERMENTATION Traditionnelle

ÉLEVAGE En fûts de 2 et 3 ans

REMONTAGE et PIGEAGE Régulier

TAUX d'ALCOOL 14,5 %.vol

GLUCOSE FRUCTOSE 0,5 g/l

ACIDITÉ TOTALE gH2SO4/l 3,51

SO2 TOTAL 38 mg/l

PH 3,82

ASSEMBLAGE

95% de Syrah et de 5% de Grenache Noir

SERVICE

Servir La Chapelle Rouge du Château St Jacques d'Albas entre 16 et 17°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner vos recettes à base de viande rouge et plateau de fromages.

POTENTIEL de GARDE

Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 à 10 ans.

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles - CONDITIONNEMENT Par 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU CHÂTEAU ST JACQUES DE d'ALBAS

lanjacchr282

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Château St Jacques d'Albas
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE(S)
Syrah
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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Jacques d'Albas chapelle rouge

Toutes les informations en PDF sur le Château St Jacques d'Albas La Chapelle Rouge

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