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Dominik Benz Monginaut M Vin de France 2021 blanc

Ce Monginaut de Dominik Benz vin de France blanc mono-cépage 100% Petite Arvine présente une belle robe jaune pâle et dévoile un bouquet d'agrumes de citron et de pamplemousse, d'ananas et de fruits jaunes à noyaux. En bouche c'est un vin blanc sec très fin, intense et aromatique avec une belle fraîcheur. Un vin facile à boire idéal pour être servi avec une fondue au fromage, des crustacés, et écrevisse au curry ou pour accompagner vos apéritifs.

19,00 €

114,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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12 4,56 €
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Dominik Benz Monginaut M Vin de France bio blanc

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Sud Ouest - Sans Indication Géographique
  • APPELLATION IGP Ariège
  • SITUATION Le Fossat (09130)

VITICULTURE

  • SURFACE 6,5 hectares
  • SOL Argileux et calcaire
  • ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
  • ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
  • MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 ans
  • RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
  • VENDANGES Manuelles
  • MODE de TRI Manuel à la vigne
  • CERTFICATION AB et Nature et Progrès

VINIFICATION

  • CUVÉE Parcellaire
  • FERMENTATION Malolactique, Vinification classique.
  • LEVURE Indigène
  • MACÉRATION Courte
  • EXTRACTION Douce
  • ÉLEVAGE 6 mois en cuve inox
  • TAUX d'ALCOOL 13,5 %.vol

ASSEMBLAGE

Mono-cépage 100% Petite Arvine

SERVICE

  • Servir le Monginaut M de Dominik Benz entre 18 et 20°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner vos crustacés, recette de poisson comme une truite ou un risotto aux saint Jacques.

POTENTIEL de GARDE

  • Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 ans.

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles achetées - CONDITIONNEMENT Par cartons de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré

TOUS LES VINS DU DOMAINE DOMINIK BENZ

sudbennaut212

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Dominik Benz
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Petite Arvine
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.