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Dominik Benz Monginaut M Vin de France 2021 blanc
Ce Monginaut de Dominik Benz vin de France blanc mono-cépage 100% Petite Arvine présente une belle robe jaune pâle et dévoile un bouquet d'agrumes de citron et de pamplemousse, d'ananas et de fruits jaunes à noyaux. En bouche c'est un vin blanc sec très fin, intense et aromatique avec une belle fraîcheur. Un vin facile à boire idéal pour être servi avec une fondue au fromage, des crustacés, et écrevisse au curry ou pour accompagner vos apéritifs.
19,00 €
TTC
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Ce Monginaut de Dominik Benz vin de France blanc mono-cépage 100% Petite Arvine présente une belle robe jaune pâle et dévoile un bouquet d'agrumes de citron et de pamplemousse, d'ananas et de fruits jaunes à noyaux. En bouche c'est un vin blanc sec très fin, intense et aromatique avec une belle fraîcheur. Un vin facile à boire idéal pour être servi avec une fondue au fromage, des crustacés, et écrevisse au curry ou pour accompagner vos apéritifs.
Dominik Benz Monginaut M Vin de France bio blanc
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Sud Ouest - Sans Indication Géographique
- APPELLATION IGP Ariège
- SITUATION Le Fossat (09130)
VITICULTURE
- SURFACE 6,5 hectares
- SOL Argileux et calcaire
- ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
- ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
- MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
- AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 ans
- RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
- VENDANGES Manuelles
- MODE de TRI Manuel à la vigne
- CERTFICATION AB et Nature et Progrès
VINIFICATION
- CUVÉE Parcellaire
- FERMENTATION Malolactique, Vinification classique.
- LEVURE Indigène
- MACÉRATION Courte
- EXTRACTION Douce
- ÉLEVAGE 6 mois en cuve inox
- TAUX d'ALCOOL 13,5 %.vol
ASSEMBLAGE
Mono-cépage 100% Petite Arvine
SERVICE
- Servir le Monginaut M de Dominik Benz entre 18 et 20°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner vos crustacés, recette de poisson comme une truite ou un risotto aux saint Jacques.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire - Potentiel de garde de 5 ans.
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles achetées - CONDITIONNEMENT Par cartons de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
sudbennaut212
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Dominik Benz
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Petite Arvine
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
