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Dominik Benz Cuvée S Les Moines Siciliens Vin de France 2020 rouge
La Cuvée S Les Moines Siciliens de Dominik Benz un vin de France rouge mono-cépage 100% Nebbiolo. Il présente une belle robe acajou et dévoile un bouquet puissant sur des notes de fruits des bois, de groseille et de raisin cuit. En bouche c'est un vin tout en finesse, d'une belle fraicheur. Un vin équilibré entre l'acidité du cépage et la rondeur. Il est conseillé pour être servi avec une viande rouge grillée, des lasagnes, une caille ou des risotto aux cèpes.
19,00 €
114,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La Cuvée S Les Moines Siciliens de Dominik Benz un vin de France rouge mono-cépage 100% Nebbiolo. Il présente une belle robe acajou et dévoile un bouquet puissant sur des notes de fruits des bois, de groseille et de raisin cuit. En bouche c'est un vin tout en finesse, d'une belle fraicheur. Un vin équilibré entre l'acidité du cépage et la rondeur. Il est conseillé pour être servi avec une viande rouge grillée, des lasagnes, une caille ou des risotto aux cèpes.
Dominik Benz La Cuvée S Vin de France bio rouge
SITUATION
- PAYS France
- RÉGION Sud Ouest - Sans Indication Géographique
- APPELLATION IGP Ariège
- SITUATION Le Fossat (09130)
VITICULTURE
- SURFACE 6,5 hectares
- SOL Argileux et calcaire
- ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
- ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
- MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
- AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 ans
- RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
- VENDANGES Manuelles
- MODE de TRI Manuel à la vigne
- CERTFICATION AB et Nature et Progrès
VINIFICATION
- VINIFICATION Naturelle sans intrant ni sulfite
- CUVÉE Parcellaire
- FERMENTATION Malolactique, Vinification classique.
- LEVURE Indigène
- MACÉRATION Courte
- EXTRACTION Douce
- ÉLEVAGE 12 mois en barrique de chêne français.
- TAUX d'ALCOOL 13,5 %.vol
ASSEMBLAGE
Mono-cépage 100% Nebbiolo
SERVICE
- Servir Les Moines Siciliens S de Dominik Benz entre 18 et 20°C.
ACCORD METS-VIN
Parfait pour accompagner vos viandes rouges grillées ou rôties, lasagnes à la Bolognaise, charcuteries au cochon, cailles à la truffe et risotto aux cèpes.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire - Potentiel de garde de 15 ans
OFFRE
LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles achetées - CONDITIONNEMENT Par cartons de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré
sudbenmoi204
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Sud-Ouest
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Vin de France
- DOMAINES - CHATEAUX
- Dominik Benz
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Nebbiolo
- MILLESIME
- 2020
- GARDE
- Entre 10 et 15 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
