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Dominik Benz Sur-le-champ IGP Ariège 2020 blanc

Sur le Champ de Dominik Benz un vin blanc 100% Chenin de l'IGP Ariège. Il présente une belle robe jaune pâle et dévoile un superbe bouquet de fruits jaunes, de poire, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche c'est un vin du sud-ouest sur la fraîcheur et la puissance. Il est recommandé pour être servi avec une truite en croûte, des huîtres gratinées et un saumon mariné.

15,00 €

90,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Dominik Benz Sur-le-Champ en IGP Ariège blanc bio

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Sud Ouest - Sans Indication Géographique
  • APPELLATION IGP Ariège
  • SITUATION Le Fossat (09130)

VITICULTURE

  • SURFACE 6,5 hectares
  • SOL Argileux et calcaire
  • ALTITUDE 330 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer
  • ORIENTATION Le côté sud, donnant sur le village est disposé en terrasses. Une grande parcelle sur le côté est orientée vers le sud-est. La partie arrière du domaine et ses rangées de vignes s‘étendent vers le nord.
  • MODE de CONDUITE En 2009, le vignoble a été converti en exploitation biologique.
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les pieds de vigne ont été plantés pour la plupart il y a 20 ans
  • RENDEMENT Modéré dû aux choix écologiques du vigneron.
  • VENDANGES Manuelles
  • MODE de TRI Manuel à la vigne
  • CERTFICATION AB et Nature et Progrès

VINIFICATION

  • VINIFICATION Naturelle sans intrant ni sulfite
  • CUVÉE Parcellaire
  • FERMENTATION Malolactique, Vinification classique.
  • LEVURE Indigène
  • MACÉRATION Courte
  • EXTRACTION Douce
  • ÉLEVAGE 6 mois en cuve inox
  • TAUX d'ALCOOL 14 %.vol

ASSEMBLAGE

100% Chenin

SERVICE

  • Servir Sur-le-Champ de Dominik Benz entre 8 et 12°C.

ACCORD METS-VIN

Parfait pour accompagner vos apéritifs et être servi avec un poisson, une viande blanche et des plats exotiques.

POTENTIEL de GARDE

  • Prêt à boire - Potentiel de garde de 4 ans

OFFRE

LIVRAISON En France gratuite - BAISSE DE PRIX Dès 12 bouteilles achetées - CONDITIONNEMENT Par cartons de 6 bouteilles de 750 ML - TRANSPORT Colis assuré

TOUS LES VINS DU DOMAINE DOMINIK BENZ

sudbencha202

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Sud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGP
Ariège IGP
DOMAINES - CHATEAUX
Dominik Benz
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Chenin
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.