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Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages 2020 rouge
Charpenté, équilibré avec des notes de fruits rouges, d’épices. Ses tanins puissant, révèle un vin très prometteur.
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Note
Charpenté, équilibré avec des notes de fruits rouges, d’épices. Ses tanins puissant, révèle un vin très prometteur.
Château Rochecolombe Côtes du Rhône Villages rouge 2018
Vin rouge de la Vallée du Rhône issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert
VITICULTURE
- RÉGION Vallée du Rhône
- APPELLATION Côtes du Rhône Villages rouge
- VENDANGE Égrappage et trie sur table
VINIFICATION
- Cuvaison 25 à 30 jours
- Température de fermentation 28 à 30°c
- Remontages et pigeages réguliers.
- Élevage : Après fermentation malo-lactique, soutirage et élevage 12 mois en cuves bétons.
- Teneur en alcool 13% vol.
CÉPAGES & ASSEMBLAGE
-
L’assemblage est constitué de 50% de Syrah et de 50% de Grenache
CONDITIONNEMENT & CENTILISATION
- Vendu par 12 bouteilles de 75 cl
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Belle robe de couleur grenat à pourpre.
- NEZ Élégant aux arômes fruités et épicés, voire même réglissés.
- BOUCHE Charpenté, équilibré avec des notes aromatiques de fruits rouges, d’épices ainsi qu’une légère sensation de sucrosité en fin de bouche, ses tanins puissant, révèle un vin très prometteur.
SERVICE
- Température de dégustation : Entre 16 et 17°C.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- A servir tout de suite. Son potentiel de garde est de 5 à 7 ans.
ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT
- Puissant, il accompagnera parfaitement vos plats en sauces, mais pourra se laisser désirer encore quelque années.
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Rhône Villages
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Rochecolombe
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2018
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Tannique et puissant
- ACCORDS METS
- Gibier
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 03
- 11
