Château Rochecolombe Côtes du Rhône rosé

Rosé fin, élégant et fruité avec des notes amyliques. Des arômes de fraise. Vif et corsé avec un beau équilibre

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DESCRIPTIF

Château Rochecolombe Côtes du Rhône rosé 2017

Vin rosé de la Vallée du Rhône issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

terroir-vigneVITICULTURE

  • RÉGION Vallée du Rhône
  • APPELLATION Côtes du Rhône rosé
  • VENDANGE Égrappage et trie sur table

VITICULTURE VINIFICATION.

  • Courte macération de quelques heures
  • La cuve est saignée
  • Vinification dans une cuve inox thermorégulées.
  • Température de fermentation comprise entre 18 et 20°C.
  • Élevage : En cuve inox thermo-régulées.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de 100% Syrah

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Vendu par 12 bouteilles de 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe couleur framboise.
  • NEZ Fin, élégant et fruité avec des notes amyliques.
  • BOUCHE On retrouve des arômes de fraise. Vif et corsé avec un beau équilibre

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 10 et 12°C.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • A servir tout de suite. Son potentiel de garde est de 2 ans.

ACCORD METS VIN -ACCOMPAGNEMENT

  • Ce vin accompagnera à merveille, apéritif, entrées chaude ou froides, grillades (poissons ou viandes…)

château-rochecolombeLES VINS DU CHÂTEAU ROCHECOLOMBE

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rosés
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Rhône
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Rochecolombe
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSBarbecue - Grillade
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

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Château Rochecolombe Côtes du Rhône rosé

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