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Viognier du Château Rochecolombe - Côtes du Rhône
Blanc aromatique aux notes d’abricot et de miel. Vin blanc frais, bien équilibré avec une longue persistance.
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Note
Blanc aromatique aux notes d’abricot et de miel. Vin blanc frais, bien équilibré avec une longue persistance.
Château Rochecolombe Côtes du Rhône blanc Viognier
Vin blanc de la Vallée du Rhône issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert
VITICULTURE
- RÉGION Vallée du Rhône
- APPELLATION Côtes du Rhône blanc
- VENDANGE Égrappage et trie sur table
VINIFICATION
- Macération pelliculaire d’une nuit
- Pressurage au matin
- Débourbage à basse température.
- Température de fermentation comprise entre 18 et 20°C.
- Élevage : En cuve inox thermo-régulées.
- Teneur en alcool 13% vol.
CÉPAGES & ASSEMBLAGE
-
L’assemblage est constitué de 100% Viognier
CONDITIONNEMENT & CENTILISATION
- Vendu par 12 bouteilles de 75 cl
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Belle robe jaune pâle aux reflets légèrement dorés.
- NEZ Il offre un nez très fruité (abricot).
- BOUCHE Aromatique aux notes d’abricot et de miel. Vin blanc frais, bien équilibré avec une longue persistance en fin de bouche.
SERVICE
- Température de dégustation : Entre 12 et 14°C.
POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE
- A servir tout de suite. Son potentiel de garde est de 3 ans.
ACCORD METS VIN -ACCOMPAGNEMENT
- Ce vin sera votre complice à l’apéritif. Il vous ravira avec certains fromages de chèvre et de nombreux dessert (fruits, chocolat…)
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Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Vallée du Rhône
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes du Rhône
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Rochecolombe
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE(S)
- Viognier
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Fromage
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
