Château Rochecolombe C. Rhône blanc Clairette

Blanc élégant, frais avec un bel équilibre au nez très floral et des notes de fruits à chair blanche.

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DESCRIPTIF

Château Rochecolombe Côtes du Rhône blanc Clairette

Vin blanc de la Vallée du Rhône issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert

terroir-vigneVITICULTURE

  • RÉGION Vallée du Rhône
  • APPELLATION Côtes du Rhône blanc
  • VENDANGE Égrappage et trie sur table

VITICULTURE VINIFICATION.

  • Macération pelliculaire d’une nuit
  • Pressurage au matin
  • Débourbage à basse température.
  • Température de fermentation comprise entre 18 et 20°C.
  • Élevage : En cuve inox thermo-régulées.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de 100% de Clairette

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Vendu par 12 bouteilles de 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe jaune pâle aux reflets verts brillants.
  • NEZ Il offre un nez très floral. Aromatique avec des notes de fruits à chair blanche.
  • BOUCHE Vin blanc élégant, frais avec un belle équilibre.

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 12 et 14°C.

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • A servir tout de suite. Son potentiel de garde est de 3 ans.

ACCORD METS VIN -ACCOMPAGNEMENT

  • Ce vin sera votre complice à l’apéritif. Il vous ravira tout au long d’un repas ( crustacés, poissons, fromages…)

château-rochecolombeLES VINS DU CHÂTEAU ROCHECOLOMBE

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCôtes du Rhône
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Rochecolombe
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTClairette
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
23/10/2018

Côtes du Rhône Clairette du Château Rochecolombe

Ce Château produit des cuvées d'une belle qualité et ce vin blanc Clairette en est un bel exemple. Belle robe, nez agréable fruité, un vin assez équilibré. Un blanc sympathique que j'ai bu avec un plat de fruits de mer. Je recommande donc.

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    Château Rochecolombe C. Rhône blanc Clairette

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