

Alsace - Beaujolais - Bordeaux - Bourgogne - Champagne - Jura - Languedoc - Loire - Provence Corse - Rhône - Roussillon - Savoie - Sud Ouest
Les Soiffards de Nicolas Mariotti Bindi est un vin 100% Niellucciu qui dévoile un superbe bouquet de cerises fraîches et en bouche une souplesse et des tanins fermes. Il est parfait pour être servi avec une caille, une dinde ou un filet mignon de porc aux figues aux raisins.
98,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
SITUATION
RÉGION Corse
COMMUNE Cantina di Torra à Oletta (20232)
CIRCONSCRIPTION Calvi
CLIMAT Méditerranéen maritime
DOMAINE
PROPRIÉTAIRE Nicolas Mariotti Bindi
CRÉATION 2015
APPELLATION(S) DU DOMAINE AOP Patrimonio et Vin de France
ALTITUDE 250 mètres
SOLS Coteaux Argile et calcaire
SUPERFICIE 15 hectares
ORIENTATION Nord
VITICULTURE
CULTURE Parcellaire et certifiée en Agriculture biologique
LABOURS Limités au minimum
VENDANGES Manuelle
ERRAFLAGE Grappes entièrement égrappées
CAVE
VINIFICATION Traditionnelle
MACÉRATION Pré-fermentaire pendant 48 heures
FERMENTATION Naturelle sans dépasser 1 mois
REMONTAGE Léger et quotidien
TENEUR EN ALCOOL 12,4% vol.
ALLERGÈNES Contient des sulfites
ASSEMBLAGE
100% Niellucciu
SERVICE
SERVIR DE PRÉFÉRENCE Entre 16°C et 17°C.
DÉCANTATION CONSEILLÉE Mettre en carafe 1 heure.
DÉGUSTATION
ROBE Elle arbore un rouge rubis et intense
NEZ Un bouquet qui dévoile des notes fruitées de cerises fraîches
BOUCHE Révèles de fins tanins fondus et une belle fraîcheur
POTENTIEL DE GARDE
La cuvée Les Soiffards de Nicolas Mariotti Bindi est à déguster dans les 5 ans.
CONDITIONNEMENT
CARTON De 6 bouteilles
CONTENANCE 750 ml
OFFRE
REMISE TARIFAIRE Dès 12 bouteilles + LIVRAISON En France offerte + TRANSPORT Colis assuré
Fiche technique