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Le Château Lamothe-Cissac est un vin Classé Cru Bourgeois du Médoc qui, par son Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, présente une belle robe soutenue rubis profond et dévoile un bouquet d'une large palette aromatique de fruits rouges et de fruits cuits et d'épices douces. On découvre une bouche équilibrée, des tanins souples qui laissent apparaître une délicate finale. Il est parfait pour être servi avec une côtes d'agneau, une entrecôte bordelaise et un plateau de fromages divers.
173,52 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Certifié HVE Haute Valeur Environnementale
L'histoire du Château Lamothe remonte au XVIIIe siècle qui déjà produisait du vin sur un grand domaine. Lorsque Gabriel Fabre rachète la propriété en 1964, il reconstruit le vignoble et le cuvier. Son fils Vincent repris la direction en 1991.
SITUATION
RÉGION VITICOLE Bordelais
DÉPARTEMENT Gironde (33)
COMMUNE Cissac-Médoc (33250)
LA VIGNE
CERTIFICATION HVE Haute Valeur Environnementale Niveau 3.
RENDEMENT Limitation des rendements pour une concentration des arômes
VENDANGES La vendange est manuelle, puis triée sur table de tri. Elle est ensuite éraflée et acheminée par des tapis, pour un respect maximum du fruit, dans les cuves de vinification.
LA CAVE
VINIFICATION 12 mois en fût de chêne.
FERMENTATION En levures indigènes.
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,0% vol.
ASSEMBLAGE
58% de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot et 7% Petit Verdot.
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, le Château Lamothe-Cissac se déguste entre 16 à 18°C. À carafer 30 minutes.
ACCORD METS-VIN
Il est idéal pour être servi avec une viande rouge, une charcuterie ou un plateau de fromages.
DÉGUSTATION
ROBE Soutenue rubis profond
NEZ Grande palette aromatique de fruits rouges et de fruits cuits.
BOUCHE Équilibré, des tanins souples et finale très délicate.
POTENTIEL de GARDE
A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave entre 7 à 10 ans.
COLISAGE
BOUTEILLE 750 ml
COLISAGE Vendu par carton de 6 bouteilles
OFFRE
Livraison en France gratuite
Bénéficiez de remises dès 2 cartons.
Fiche technique