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Comte de Montebello Corton Les Chaumes Grand Cru de C. Frey - Bourgogne

119,00 €

714,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Corton Grand Cru Les Chaumes du Comte de Montebello présente une robe limpide d'un rubis intense typique des grands pinots. Il dévoile un nez est charmeur et profond. Les arômes puissants de griottes, de cassis et de mûres se retrouvent en bouche. C'est un vin généreux et équilibré, aux tanins soyeux doté d'une longue finale persistante sur des notes d'épices. Parfait pour être servi avec une caille farcie au foie gras ou un perdreau rouge en cocotte.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Corton Les Chaumes Grand Cru Comte de Montebello par Caroline Frey 2015

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey

  • APPELLATION - AOP Corton Grand Cru

  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

LA VIGNE

  • AGE DES VIGNES 40 ans

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.

  • TRANSPORT En petites caisses

LA CAVE

  • RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare

  • VINIFICATION En cuve inox

  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne.

  • ÉLEVAGE 15 mois

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

  • CULTURE Traditionnelle

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Corton Grand Cru  qui se découvre entre 14° et 16°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • ROBE Limpide d'un rubis intense typique des grands pinots.

  • NEZ Charmeur et profond. Les arômes puissants de griottes, de cassis et de mûres se retrouvent en bouche.

  • BOUCHE Un vin généreux et équilibré, aux tanins soyeux doté d'une longue finale persistante sur des notes d'épices.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Un Corton Grand Cru Les Chaumes du Comte de Montebello est un vin de Bourgogne est parfait pour accompagner une caille farcie au foie gras ou un perdreau rouge en cocotte.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 10 à 20 ans.

  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport

  • Livraison gratuite

  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU COMTE DE MONTEBELLO de C. de CAROLINE FREY

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Corton
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2015
CLASSEMENT
GRAND CRU
GARDE
Plus de 15 ans
PRIX
De 100 à 200 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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Note