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Comte de Montebello Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses de C. Frey - Bourgogne

30,00 €

180,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Ce Savigny-les-Beaune 1er Cru Vergelesses Comte de Montebello est un vin au fruité net et croquant de cerise. La bouche est ample et bien structurée. Il révèle de la rondeur et du volume sur le palais. La finale s'exprime sur des tanins souples. Idéal pour être servi avec une joue de bœuf braisée un filet de rougets aux olives ou un filet mignon de porc aux pruneaux.

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12 7,20 €
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Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses Comte de Montebello par Caroline Frey 2011

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey

  • APPELLATION - AOP Saligny-les-Beaune 1er Cru

  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

LA VIGNE

  • AGE DES VIGNES 45 ans

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.

  • TRANSPORT En petites caisses

LA CAVE

  • RENDEMENT 28 hectolitres à l'hectare

  • VINIFICATION En cuve inox

  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

  • CULTURE Traditionnelle

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Savigny-les Beaune 1er Cru qui se découvre entre 16° et 17°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • Un vin au fruité net et croquant de cerise. La bouche est ample et bien structurée. Il révèle de la rondeur et du volume sur le palais. La finale s'exprime sur des tanins souples.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Un Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Vergelesses du Comte de Montebello est un vin de Bourgogne idéal pour accompagner une joue de bœuf braisée un filet de rougets aux olives ou un filet mignon de porc aux pruneaux.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 12 à 17 ans.

  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport

  • Livraison gratuite

  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU COMTE DE MONTEBELLO de C. de CAROLINE FREY

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Savigny lès Beaune
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2011
CLASSEMENT
1ER CRU
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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Note