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Nuits-Saint-Georges Comte de Montebello de Caroline Frey - Bourgogne

34,75 €

208,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Ce Nuits-Saint-Georges Comte de Montebello présente une robe élégante et profonde. Un nez de fruits noirs et rouges avec une dominance de fraise et de cassis. En bouche une touche poivrée et des tanins souples et une belle onctuosité. Parfait pour être servi avec civet de canard, une fondue bourguignonne carré de veau aux girolles, un lapin à la moutarde ou une fondue bourguignonne.

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Nuits-Saint-Georges Comte de Montebello par Caroline Frey 2015

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne
  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or
  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey
  • APPELLATION - AOP Nuits-Saint-Georges
  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

A LA VIGNE

  • AGE DES VIGNES 43 ans
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.
  • TRANSPORT En petites caisses

A LA CAVE

  • RENDEMENT 42 hectolitres à l'hectare
  • VINIFICATION En cuve thermo-régulée.
  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne
  • ÉLEVAGE 16 mois
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • CULTURE Traditionnelle
  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Nuits-Saint-Georges qui se découvre entre 16° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.
  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • ROBE Élégante et profonde.
  • NEZ Des arômes de fruits noirs et rouges sur la fraise et le cassis.
  • BOUCHE Un Pinot Noir avec une touche poivrée et des tanins souple suivis d'une belle onctuosité.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Idéal pour accompagner un civet de canard, une fondue bourguignonne carré de veau aux girolles, un lapin à la moutarde ou une fondue bourguignonne.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 12 à 15 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Nuits Saint Georges
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2015
GARDE
Plus de 15 ans
PRIX
De 30 à 50 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Viandes rouges
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Note