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Comte de Montebello Côte-de-Nuits-Villages de Caroline Frey - Bourgogne

26,00 €

156,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Cote-de-Nuits-Villages Comte de Montebello à la robe rubis aux reflets cerise. Au nez beaucoup de fruits de groseille, de fraise et de réglisse sur un fond légèrement fumé. La bouche dévoile une belle structure pour ce Pinot Noir souple et fin. Parfait pour être servi avec un jarret de bœuf braisé aux petits légumes, une fondue bourguignonne.

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Côte-de-Nuits-Villages Comte de Montebello par Caroline Frey 2016

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey

  • APPELLATION - AOP Côte-de-Nuits-Villages

  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

LA VIGNE

  • LOCALISATION Sur les communes de Corgoloin et Comblanchien.

  • SOLS DE LA PARCELLE Au nord des sols bruns peu calcaire et au sud des limons et marnes bleues.

  • AGE DES VIGNES 35 ans

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.

  • TRANSPORT En petites caisses

LA CAVE

  • RENDEMENT 38 hectolitres à l'hectare

  • VINIFICATION En cuve inox

  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne

  • ÉLEVAGE 12 mois

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

  • CULTURE Traditionnelle

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Côte-de-Nuits-Villages qui se découvre entre 16° et 17°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis aux reflets cerise.

  • NEZ Beaucoup de fruits, des notes de groseille de fraise et de réglisse sur un fond légèrement fumé.

  • BOUCHE Un Pinot Noir qui présente une belle structure pour un vin souple et fin.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Le Côte-de-Nuits-Villages du Comte de Montebello est un vin de Bourgogne idéal pour accompagner un jarret de bœuf braisé aux petits légumes, une fondue bourguignonne.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 9 à 10 ans.

  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport

  • Livraison gratuite

  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU COMTE DE MONTEBELLO de C. de CAROLINE FREY

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côte de Nuits Villages
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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Note