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Comte de Montebello Hautes-Côtes de Beaune de Caroline Frey - Bourgogne

17,50 €

105,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Bourgogne Haute-Côtes-de-Beaune Comte de Montebello à la robe rubis brillante. Un nez sur la fraîcheur qui révèle des arômes de cassis et de mûres. Un Pinot Noir tendre et enrobé d'une belle longueur en bouche. Parfait pour être servi avec des asperges chaudes et sauce hollandaise ou un Saint-Marcellin affiné.

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Bourgogne Haute-Côtes de Beaune Comte de Montebello par Caroline Frey 2018

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey

  • APPELLATION - AOP Bourgogne Haute-Côtes-de-Beaune

  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

A LA VIGNE

  • LOCALISATION Les vignes sont situées entre 280 à 450 mètres d'altitude en Saône-et-Loire.

  • SOLS DE LA PARCELLE Sols argilo-calcaires de formation marneuse.

  • AGE DES VIGNES 30 ans

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.

  • TRANSPORT En petites caisses

A LA CAVE

  • RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare

  • VINIFICATION En cuve inox.

  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne

  • ÉLEVAGE 12 mois

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

  • CULTURE Traditionnelle

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Hautes-Côtes de Beaune qui se découvre entre 14° et 16°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis brillante.

  • NEZ Frais qui révèle des arômes de cassis et de mûres.

  • BOUCHE Un Pinot Noir tendre et enrobé doté d'une belle longueur en bouche.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Ce Hautes-Côtes de Beaune du Comte de Montebello est un vin de Bourgogne idéal pour accompagner des asperges chaudes et sauce hollandaise, un Saint-Marcellin affiné, jambon persillée, tête de veau, andouillette ou un lapin.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 3 à 5 ans.

  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport

  • Livraison gratuite

  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE  BOURGOGNE DU COMTE DE MONTEBELLO de C. de CAROLINE FREY

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Hautes Côtes de Beaune
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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Note