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Bourgogne Pinot Noir Comte de Montebello de Caroline Frey - Bourgogne

12,50 €

75,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles · Achat minimun 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Bourgogne Pinot Noir Comte de Montebello à la robe brillante avec une belle couleur. Des notes de fruits noirs du type cassis. L'attaque est acidulée mais la finale plus ronde. Un Pinot Noir idéal pour accompagner un saucisson brioché, des œufs en meurette ou une joue de bœuf braisé.

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Bourgogne Pinot Noir Comte de Montebello par Caroline Frey 2017

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne
  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or
  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey
  • APPELLATION - AOP Bourgogne
  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale
  • SOLS DE LA PARCELLE Sols marno-calcaires avec des bancs argileux.

A LA VIGNE

  • AGE DES VIGNES 30 ans
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange égrappée non foulée.
  • TRANSPORT En petites caisses

A LA CAVE

  • RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare
  • VINIFICATION En cuve thermo-régulée.
  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne
  • ÉLEVAGE 12 mois
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
  • CULTURE Traditionnelle
  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
  • BOUCHON Traditionnel en liège
  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Pinot Noir

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Bourgogne Pinot Noir qui se découvre entre 16° et 17°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
  • PASSAGE EN CARAFE 1 heure conseillée.

DÉGUSTATION

  • ROBE Brillante avec une belle couleur.
  • NEZ Des notes de fruits noirs du type cassis.
  • BOUCHE Un Pinot Noir à l'attaque acidulée et la finale plus ronde.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Idéal pour accompagner un saucisson brioché, des œufs en meurette ou une joue de bœuf braisé.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 7 à 8 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 12 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne Pinot Noir
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Pinot Noir
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Gibier
chat Commentaires (1)
Note