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Comte de Montebello Chardonnay de Caroline Frey - Bourgogne

12,50 €

75,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles · Achat minimun 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Un Bourgogne Chardonnay du Comte de Montebello qui présente en bouche une attaque légère suivi d'une finale plus douce. Idéal pour être servi en entrée des escargots à la bourguignonne et en plat principal une andouillette ou une tête de veau.

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Comte de Montebello Chardonnay par Caroline Frey 2019

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte-d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Caroline Frey

  • APPELLATION - AOP Bourgogne Chardonnay

  • CLIMAT Tempéré océanique à tendance continentale

  • SOLS DE LA PARCELLE Sols marno-calcaires très argileux

LA VIGNE

  • AGE DES VIGNES 18 ans

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement. Vendange entière.

  • TRANSPORT En petites caisses

LA CAVE

  • RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare

  • FERMENTATION Fermentation alcoolique et malo-lactique en fûts de chêne

  • ÉLEVAGE 12 mois

  • PRESSURAGE Pneumatique

  • DÉBOURAGE Statique

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.

  • CULTURE Traditionnelle

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

CÉPAGE(s)

  • 100% Chardonnay

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, un Bourgogne Chardonnay qui se découvre entre 12° et 14°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire

  • PASSAGE EN CARAFE Non conseillé

DÉGUSTATION

  • NEZ Expressif sur les fruits à chair blanches et fleurs blanches.

  • BOUCHE Attaque légère. Ce vin révèle une bouche aérienne qui nous emporte vers une finale plus douce.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Ce Chardonnay du Comte de Montebello est un vin de Bourgogne idéal pour accompagner en entrée des escargots à la bourguignonne et en plat principal une andouillette ou une tête de veau.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 6 à 8 ans

  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 cl

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 12 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

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  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne Chardonnay
DOMAINES - CHATEAUX
Comte de Montebello
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Souple doux
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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Note