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Côte d'Or Chardonnay bio Domaine du Pavillon - Bourgogne

18,95 €

113,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Ce Chardonnay bio du Domaine du Pavillon est un Côte de Beaune dont l'attaque en bouche donne une certaine rondeur, l'équilibre d'une légère tension minérale contribue à soutenir et à prolonger l'impression aromatique. A servir avec un poisson fin et des crustacés, une viande blanche, volaille en sauce et plateau de fromages relevés.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Domaine du Pavillon Côte d'Or Chardonnay 2019

AOP Côte de Beaune - Vin blanc

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Bourgogne

  • DÉPARTEMENT Côte d'Or

  • RÉGION ADMINISTRATIVE Bourgogne-Franche-Comté

  • COMMUNE Meursault

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRE Albert Bichot

LA VIGNE

  • APPELLATION-AOP AOP Côte de Beaune

  • LOCALISATION Le Bourgogne Chardonnay du domaine du Pavillon est issu de deux parcelles situées dans le village

  • SOLS Argilo-calcaire à marnes blanches

  • EXPOSITION Est - Sud est peu de pente

  • CULTURE Agriculture biologique

  • VINIFICATION Fûts de chêne 15 = 35% de fûts de neufs durant 6 semaines à 2 mois.

  • ÉLEVAGE 100% en fûts de chêne 15 à 35% de fûts neuf durant 14 à 16 semaines.

  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale et mise en cuve directement.

  • TRANSPORT En petites caisses

LA CAVE

  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

  • MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui

  • BOUCHON Traditionnel en liège

  • ALLERGÈNES Aucun allergènes identifiés - Contient des sulfites

ENCÉPAGEMENT

  • 100% Chardonnay

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 12° et 14°.

  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire

  • PASSAGE EN CARAFE Non recommandé

DÉGUSTATION

  • NEZ Notes de fleurs blanches avec des nuances de noisettes et d'amandes.

  • BOUCHE Une bouche ample et voluptueuse.

ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN

  • Le Bourgogne Côte d'Or Chardonnay du Domaine du Pavillon est idéal pour accompagner une entrée, un poisson gras ou une viande blanche et plateau de fromages à pâtes cuites.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • GARDE De 3 à 5 ans voire d'avantage

  • A CONSERVER Si l’attaque en bouche donne une certaine sensation de rondeur, l’équilibre d’une légère tension minérale contribue à soutenir et à prolonger l’impression aromatique au palais.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 75 CL

  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles

  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport

  • Livraison gratuite

  • Remise dès 12 bouteilles

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DU PAVILLON

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côte de Beaune
DOMAINES - CHATEAUX
Maison Albert Bichot
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
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