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Château de Calavon Tradition Coteaux d'Aix en Provence 2017 rouge
La cuvée Tradition du Château de Calavon présente une belle couleur rouge grenat, le nez est intense et fruité, grâce au carignan. Un vin souple et gouleyants, ses tanins présents. Dégustez ce Coteaux-d'ail-en-Provence lors d'un barbecue.
13,40 €
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La cuvée Tradition du Château de Calavon présente une belle couleur rouge grenat, le nez est intense et fruité, grâce au carignan. Un vin souple et gouleyants, ses tanins présents. Dégustez ce Coteaux-d'ail-en-Provence lors d'un barbecue.
Château de Calavon Tradition
Coteaux d'Aix-en-Provence - Rouge - Culture certifiée biologique depuis 2003
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Provence Alpes Côtes d'Azur
- COMMUNE Lambesc (13410)
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE Famille Audibert
- ACQUISITION Propriétaire depuis cinq générations de vignerons
- DIRECTION Michel Audibert
- SUPERFICIE TOTALE 50 hectares
- SUPERFICIE CULTIVÉE 3 hectares
- SOLS Argilo-calcaire caillouteux
- EXPOSITION Terrasses en coteaux orientées Sud-Est
A LA VIGNE
- APPELLATION AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
- ÂGE MOYEN DES VIGNES 40 ans
- RENDEMENT Faible
- CULTURE En agriculture biologique
- CERTIFICATION En 2003
- VENDANGES Manuelles à maturité optimale
A LA CAVE
- SÉLECTION Parcellaire
- EXTRACTION Naturelle, sans intrants ni intervention.
- MACÉRATION Longue
- ÉLEVAGE En fût de chêne durant 12 mois
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 14,5% vol.
- MIS EN BOUTEILLE À LA PROPRIÉTÉ Oui
- BOUCHON Traditionnel en liège
- SULFITES Oui
- ALLERGÈNES Aucun allergènes identifié
ENCÉPAGEMENT
- 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de carignan
SERVICE
- TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 16° et 18°.
- A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
- PASSAGE EN CARAFE Conseillé pendant 1 à 2 heures
DÉGUSTATION
- ROBE Belle couleur rouge
- NEZ Intense et fruité
- BOUCHE Un vin souple et gouleyant. Des tanins bien présents.
ACCOMPAGNEMENT - ACCORDS METS-VIN
- Idéal pour accompagner un barbecue et viandes grillées.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- GARDE De 5 à 10 ans
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
CENTILISATION - COLISAGE
- BOUTEILLE 750 ml
- COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
- ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles
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- Remise dès 12 bouteilles
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procaltra173
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Provence Alpes Côte d'Azur
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Calavon
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2017
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Souple
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
