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Domaine Turenne Antoine Côtes de Provence 2021 blanc

La cuvée Antoine du Domaine Turenne est un blanc bio en AOP Côtes-de-Provence qui présente une bouche grasse, dense, finement beurrée évoluant sur des agrumes, épices, poivre. Parfait pour un apéritif ou pour accompagner un plateau de fruits de mer, des poissons et des desserts chocolatés.

11,50 €

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Antoine du Domaine Turenne

AOP Côtes de Provence - Blanc - Domaine certifié biologique

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Philippe et Cécile Bénézet
  • DOMAINE Familial
  • CRÉATION ou REPRISE Repris en 1990

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Provence-Alpes-Côtes d'Azur 
  • DÉPARTEMENT Var
  • RÉGION Provence
  • LOCALISATION L'exploitation est située à Cuers (83390)
  • CLIMAT Climat méditerranéen 
  • SUPERFICIE Le domaine s'étend sur 20 hectares.

VIGNOBLE

  • GÉOLOGIE Sols d'alluvions et des colluvions calcaires et gréseux mélangés à des sables argileux.
  • APPELLATION Côtes-de-Provence

A LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Les parcelles sont conduites en Agriculture Biologique.
  • CERTIFICATION Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2000
  • TERROIRS Assemblage de vignes de 30 à 40 ans voire centenaires
  • VENDANGES Entièrement manuelles et égrappées.

A LA CAVE

  • VINIFICATION Débourbage à froid et contrôle des températures pendant la fermentation. Remuage des lies fines pendant les trois mois suivants.
  • ASSEMBLAGE Des jus à l'entonnage
  • LEVURES Aucun apport. Uniquement des levures indigènes
  • TEMPÉRATURES Maîtrisées lors de la fermentation
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.
  • MISE EN BOUTEILLE AU DOMAINE Oui
  • BOUCHON Naturel
  • SULFITES Oui 

ENCÉPAGEMENT

  • 70% Rolle et 30% Petite Clairette

SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin se découvre entre 11° et 12°.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire
  • PASSAGE EN CARAFE Non

DÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle à reflets verts.
  • NEZ De grande intensité marquée par du fenouil, de poire.
  • BOUCHE Grasse et dense, finement beurrée évoluant sur des agrumes, épices et poivre.

ACCORDS METS-VIN

  • Antoine du Domaine Turenne est idéal pour accompagner un apéritif ou un plateau de fruits de mer, plat de poisson ou desserts chocolatés.

POTENTIEL de GARDE

  • A BOIRE A déguster dans sa jeunesse.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 2 carton(s) de 6 bouteilles soit 12 bouteilles.

LIVRAISON

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété
  • Livraison gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Provence Alpes Côtes d'Azur
APPELLATIONS - AOP - IGP
Côtes de Provence
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Turenne
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Rolle
MILLESIME
2021
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Vif sec et fruité
ACCORDS METS
Fruits de Mer, Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
12
Divers 02
6
Divers 03
11

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